Пирог-торт без выпечки и замеса теста: нежный, вкусный, а готовить очень просто и быстро ( 15 фото )

​​​​​​​

Хочу предложить вам очень удачный рецепт пирога, который как никогда актуален летом. Готовится достаточно быстро, без выпекания и возни с тестом. Ну а результат заставит вас готовить такую вкусняшку снова и снова!


Для приготовления понадобится:

180 г печенья

1 столовая ложка кофе

100 мл сливок

500 г творожного сыра

2 столовые ложки какао

2 столовые ложки сахарной пудры

желатин 30 г

150 г воды

клубника с сахаром - 300 мл,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1: Печенье разломаем на кусочки и погрузим в чашу блендера. Измельчим до мелкой крошки.


ШАГ 2: Ложку растворимого кофе расводим в 50 мл воды,


ШАГ 3: Заливаем кофейным раствором крошку и хорошо вымешиваем.


ШАГ 4: Выкладываем массу в форму (18 см), на дно и утрамбовываем.


ШАГ 5: Творожный сливочный сыр взбиваем со сливками и сахарной пудрой,


ШАГ 6: Желатин разводим в 150 мл воды,


ШАГ 7: 2/3 растопленного желатина добавляем в творожную массу и хорошо размешиваем,


ШАГ 8: Делим массу на 2 равные части,


ШАГ 9: В одну добавим 2 ложки какао и взобьём венчиком, чтобы растворилось.


ШАГ 10: Остальной желатин добавляем к клубнике, которую немного заранее нужно засыпать сахаром, чтобы она дала сок.


ШАГ 11: Формируем пирог - выкладываем массу ложкой, чередуя вкусы.


ШАГ 12: Зубочисткой слегка перемешаем слои. Поставим пирог в холодильник минимум на 1 час.


Вкусняшка готова! Можно наслаждаться невероятным вкусом.