Еда в Баку. Кафе и магазины. ( 18 фото )

Полноценный репортаж из супермаркета в этот раз я к сожалению не сделала. Просто потому, что мне попадались исключительно маленькие магазинчики. Снимать там неудобно, тесно. А за видео меня бы наверное повязали прям на месте. Ибо между рядами ходит надсмотрщик контролер и с подозрением присматривается к посетителям. Эдакий камбэк в 90-е. Но кое-что интересное я все же сфотографировала.


В первый вечер было поздно что-либо искать. Я просто спросила на рецепции, какие кафе есть поблизости. Администратор перечислил несколько заведений, среди них была Шаурма № 1. Я вспомнила, что проходила мимо, то есть точно не заблужусь. В Турции шаурма очень вкусная, подумала, что в Азербайджане должно быть тоже. К этому времени я дико проголодалась. Последнее, что я ела, это обед на борту самолета.


Заведение находится на пешеходной улице Низами, поэтому очень популярно. Народу достаточно много. Туда приходят не только мужчины, но даже девушки по двое-трое и пары, что меня несколько поразило. Шаурма могла бы быть вкусной, если бы они не набухали туда грамм сто майонеза. Это просто ужас. Мне пришлось развернуть рулончик и убрать отвратительный жирный соус. Окружающие трескали и не морщились. Но я туда больше ни ногой. Хотя наверное можно было бы попросить шаурму без майонеза. Эх, знать бы...


Теперь о хорошем. В магазинах продается вкусный айран. Он не такой кисловато-резкий как у нас, а очень мягкий и приятный. Помнится в Турции тоже наслаждалась.


В маленьком переулке было обнаружено кафе Simit Sarayi. Там умопомрачительная выпечка. Конечно дороже, чем в магазине, но гораздо вкуснее. Ходила туда каждый вечер и брала себе на утро завтрак.


В Баку есть кафе Nutelland! Я была так поражена, просто сделала фото и ушла. По пути раздумывала, что же там может быть в меню. Надо было зайти и посмотреть. Очень жалею.


В переулке недалеко от моего хостела была обнаружена пекарня. Восточные сладости и выпечка, все свежее, делают прям на месте. У меня не оказалось наличных, а терминала для оплаты картой у них нет. Дядька простой, как три копейки, протягивает мне пакет, говорит, потом занесешь.


Все ли названия вы знаете? Я вот только пахлаву и шакербуру. На остальные просто тыкала пальцем и говорила ЭТО.




Печи внутри магазина, прям в помещении!


Ноу комментс! Не могла не сфотографировать))


В магазинах продается много неведомых продуктов. По моим предположения это творог со сметаной. Я потом купила попробовать. Азербайджанский дедушка проводил мне ликбез и объяснял, что такое шор :)



Видимо это рассольные сыры. Что-то типа брынзы. Лежат прям так, в открытом виде.


Это вообще не знаю что



Знаю, знаю, это катык. Однажды была забавная история. Приехала я в каком-то там году в Казань. Попробовала эчмочмаки, перемечи, дошла очередь до губадьи. Смотрю, там явно не мясо. Спрашиваю, что внутри пирога? Ответ последовал просто исчерпывающий: это, говорит, катык. Катык, понимаете? Что тут непонятного :)


[hide][/hide]