Luchiik.luchiik
Необходима централизация – В Петербурге задумались о реформе школьного питания ( 1 фото )
Начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ Питания и Биотехнологии» Елена Симоненко охарактеризовала систему школьного питания Петербурга, как крайне хаотичную и неупорядоченную. От этого и проистекают многие проблемы. Эксперт считает, что выходом из ситуации может стать централизация и выработка единых стандартов.
Это послужило бы заслоном на пути нарушения норм.
К слову, злостным нарушителем является один из крупнейших поставщиков Санкт-Петербурга – АО «Артис-Детское питание».
Елена Симоненко также отметила слабую оснащенность большинства школьных пищеблоков для полноценного приготовления блюд. Выходом, по ее мнению, могло бы стать промышленное производство питания при оперативной доставке его в школы и детские сады.
И здесь опять встает вопрос о единых стандартах.
В школах и детсадах Петербурга отмечены случаи массовых отравлений детей. Родители, активисты, пресса бьют тревогу.
Необходимо скорейшее решение проблемы.
Это послужило бы заслоном на пути нарушения норм.
К слову, злостным нарушителем является один из крупнейших поставщиков Санкт-Петербурга – АО «Артис-Детское питание».
Елена Симоненко также отметила слабую оснащенность большинства школьных пищеблоков для полноценного приготовления блюд. Выходом, по ее мнению, могло бы стать промышленное производство питания при оперативной доставке его в школы и детские сады.
И здесь опять встает вопрос о единых стандартах.
В школах и детсадах Петербурга отмечены случаи массовых отравлений детей. Родители, активисты, пресса бьют тревогу.
Необходимо скорейшее решение проблемы.
1532