Где выпить пива в Чернигове ( 28 фото )

Уже несколько лет во всем мире наблюдается невероятный рост массового интереса к крафтовому пиву, который не обошёл и Украину. Про то, какого украинского крафтового пива

давно вместе с ALKOBUGI мы пару раз выбрались в Украину. Небольшой отпуск в холодное время - одновременно и полезеная штука, чтобы слегка расслабиться, и хреновое время для поездок и долгих прогулок в поисках достопримечательностей. Отдыхали мы в максимально расслабленно-ленивом режиме и поближе к теплым заведениям, преимущественно пивным.

Про то, какого украинского пива, где и за какие деньги можно выпить расскажу в небольшой серии. Разумеется, охотились мы не на обычное массовое пиво, которое и возле дома можно найти, а продукцию мелких локальных и крафтовых пивоварен.

Не знаю, доезжает ли сюда другой украинский крафт, но Чернигов это Bierwelle и только Bierwelle.


Bierwelle (fb, 3untappd) - черниговская мини-пивоварня, открывшаяся в 2013м году.

Соседствуя с крупнейшим производителем пива в Украине, бирвиль сам стал одним из трех крупнейших мини-производителей (:

Начиналось все со стандартного "светлого-темного-пшеничного", разросшейся до серии из более чем десятка сортов (на фото не они).


Чуть позже появилась экспериментальная серия по торговой маркой "brewhops", в которой найти можно уже практически все популярные стили - от нескольких ipa и стаутов до бельгийских сортов, кислых фруктовых, или а-ля немецких копченых пив.

"Тапке" на данный момент известно более 80 сортов пива (и регулярно появляются новые), из которых мы попробовали четыре десятка.


Отзывы смешанные. С одной стороны любители классики не понимают экспериментов и жалуются на то, что в магазин нужно ходить со словарем.

С другой - у реальных биргиков, напившиеся годного крафта, бирвиль стал именем нарицательным среди украинского околокрафта за частые промахи в стиле и не самое стабильное качество. К примеру, недавний Black IPA весьма скоро подкис, что не скрывают даже в фирменных магазинах.

По мне же, удачного пива все же хватает и в Чернигов заглянуть стоит.

Основных мест, где в тепле и комфорте можно попить пива от bierwelle, три, и все они нему непосредственно относятся.

Бар Buddka (fb, untappd, 4sq)

"Будка" находится на окраине, на въезде в город со стороны Гомеля - сюда удобно заглянуть на машине, можно попробовать выйти и из автобуса.

Здесь же расположено производство и один из магазинов, поэтому в баре можно попробовать практически все актуальные сорта в разлив или прикупить бутылочек с собой. По телеку крутят спорт, а в теплое время на большой открытой площадке проводятразличные мероприятия.






Меню соответствует тематике заведения - мясо на гриле, чебуреки, бургеры и другие закуски под пиво.

В обеденное время в будние дни на кухню действует скидка 50 (пятьдесят) процентов.

На пиво здесь цены минимальные. В ноябре за 0,3/0,5/1л "классики" просили 0,63/0,86/1,64 USD и 0,78/0,98/2,22 USD за "крафтовую" линейку соответственно.



В самом же центре, рядом с драмтеатром, находится еще один бар "рествилля"

Бар Robata (fb, untappd, 4sq).

Места тут поменьше, вечером многолюдно (места лучше бронировать).



Разливного пива поменьше, зато десяток сортов можно взять в "пробном" объеме 0,2л.

Так же предложат и бутылочное пиво (0.3, 0.375, 0.5л) по цене фирменного магазина за стенкой.

Цены на пиво средние, 0,47-1,05 USD.






Меню (можно найти в фб) примерно то же, что и в buddka-bar, но с большим акцентом на свиные ребра.

И опять же, в будние днем на кухню действует скидка 50%, но и без нее цены в сравнении с минскими очень приятные.



И третье заведение, ресторан

"Дом пива и мяса Хряк"

(fb, untappd, 4sq)

Одна из лучших едален Чернигова, в которой и без пива хорошо.

Про Хряк я рассказывал и даже не раз, дам ссылочку на обзор "Ревизора".






Цены здесь самые высокие (меню регулярно выкладывается в фб), зато и кухня самая вкусная. Бургеры, стейки, ребра, колбаски и прочее мясо на хоспере в ударных порциях.

Пивное меню включает десяток разливных сортов, преимещественно "экспериментальной" линейки объемом от 0,2 до 1л.

Литр jocker (black ipa), например.


Кроме вышеперечисленных трех заведений есть еще два интересных - Переправа и Delirium, он же Поликлиника-бар.

Зимой они работают как небольшие магазины с пивом, снеками и сушеной рыбой, в теплое время - как уличные кафе-разливайки, где под какой-нибудь эль можно употребить еще и довольно неплохой чебурек. Вай-фай и умывальники в наличии.


Периодически встречаются скидки и на пиво, например утренняя в делириуме, акции на определенные сорта или распродажи к праздникам (мы застали одну из таких 8го марта) и в черную пятницу.


Ну и магазины - в Чернигове их несколько, в крупных ТЦ, при заведениях и отдельно, где можно купить собственно пиво, рыбу и фирменные стаканы.

В Киеве их пока два, на левом берегу, например в ТЦ BAZAR, метро Лесная (въезд в город со стороны Чернигова, Гомеля), но новинки добираются сюда с задержкой. И цены выше минимум на треть. Столица!

Изредка продукция бирвиля встречается и в других точках, но с ценой под два доллара лучше купить какого-нибудь бельгийца. Хотя об этом в другой раз.


По итогу. Bierwelle - пиво местами спорное, но все же интересное и весьма недорогое. Новичкам, которые хотят попробовать что-то новое, рекомендую.

А если хочется не только подбухнуть, у 34mag недавно вышел отличный гайд по городу.