Система
Почти алхимия или аламбик, алькитара и домашний самогонный аппарат ( 1 фото )
Когда речь заходит об изготовлении горячительных напитков в домашних условиях, у многих возникает стойкая ассоциация — огромный самогонный аппарат на плите. А между тем, этот процесс может быть намного изящней, если купить мини самогонный аппарат в Украине или использовать аламбик и алькитару. Поскольку эти агрегаты в наших широтах не очень распространены, остановимся на них подробней.
Что такое аламбик и алькитара?
Алькитары и аламбики используются для приготовления не только спиртных напитков, но и эфирных масел, гидролатов. Распространены они на территории Европы в Италии, Португалии, Францию. Принцип действия самогонного аппарата и аламбика схож. Но вот форма и материал изготовления разнятся. Аламбик преимущественно изготавливается из кованной или паяной меди. Этот металл отличается отличными теплопроводными свойствами, сусло прогревается равномерно и не прогорает. А еще медь абсорбирует оксид серы, который образуется во время перегонки, за счет чего вкус конечного продукта становится намного мягче.
Форма у аламбика тоже несколько иная, нежели у привычного нам самогонного аппарата. Емкость для сусла округлая, бочкообразная, благодаря чему взвесь не скапливается в выемках. Над ней расположен так называемый шлем, а если выражаться более точно — дефлегматор. Он служит для отвода пара через трубку в холодильник и увеличения его крепости. Алькитара и вовсе имеет вертикальную конструкцию и холодильник располагается над перегонным кубом. Чаще всего этот агрегат используется для производства эфирных масел и гидролатов. Получаемый продукт — действительно натуральный и может использоваться в парфюмерии, косметологии, ароматерапии.
Ввиду того, что в последнее время интерес к медной посуде и изделиям из меди возрастает, то такие агрегаты могут не только положить начало увлекательному хобби, но и поучаствовать в декоре интерьера. Благо, размеры есть самые разнообразные. Если вы всерьез увлекаетесь изготовлением эликсиров собственного производства, то объемы агрегата подбирайте с учетом «масштабов производства». А для начинающих, в качестве сувенира или элемента декора, вполне можно выбрать небольшой аламбик, емкостью 0,5 л.
Для тех, кому такая экзотика не по душе, советуем выбрать домашний самогонный аппарат вот тут в миниатюре. Высота его всего 30 сантиметров, но модель является не просто сувенирной, но и действенной. Корпус мини-самогонного аппарата изготовлен из качественной меди и обшит древесиной для теплоизоляции. Отличный подарок для мужчины, который наверняка не останется без внимания!
Что такое аламбик и алькитара?
Алькитары и аламбики используются для приготовления не только спиртных напитков, но и эфирных масел, гидролатов. Распространены они на территории Европы в Италии, Португалии, Францию. Принцип действия самогонного аппарата и аламбика схож. Но вот форма и материал изготовления разнятся. Аламбик преимущественно изготавливается из кованной или паяной меди. Этот металл отличается отличными теплопроводными свойствами, сусло прогревается равномерно и не прогорает. А еще медь абсорбирует оксид серы, который образуется во время перегонки, за счет чего вкус конечного продукта становится намного мягче.
Форма у аламбика тоже несколько иная, нежели у привычного нам самогонного аппарата. Емкость для сусла округлая, бочкообразная, благодаря чему взвесь не скапливается в выемках. Над ней расположен так называемый шлем, а если выражаться более точно — дефлегматор. Он служит для отвода пара через трубку в холодильник и увеличения его крепости. Алькитара и вовсе имеет вертикальную конструкцию и холодильник располагается над перегонным кубом. Чаще всего этот агрегат используется для производства эфирных масел и гидролатов. Получаемый продукт — действительно натуральный и может использоваться в парфюмерии, косметологии, ароматерапии.
Ввиду того, что в последнее время интерес к медной посуде и изделиям из меди возрастает, то такие агрегаты могут не только положить начало увлекательному хобби, но и поучаствовать в декоре интерьера. Благо, размеры есть самые разнообразные. Если вы всерьез увлекаетесь изготовлением эликсиров собственного производства, то объемы агрегата подбирайте с учетом «масштабов производства». А для начинающих, в качестве сувенира или элемента декора, вполне можно выбрать небольшой аламбик, емкостью 0,5 л.
Для тех, кому такая экзотика не по душе, советуем выбрать домашний самогонный аппарат вот тут в миниатюре. Высота его всего 30 сантиметров, но модель является не просто сувенирной, но и действенной. Корпус мини-самогонного аппарата изготовлен из качественной меди и обшит древесиной для теплоизоляции. Отличный подарок для мужчины, который наверняка не останется без внимания!
Комментариев 2