Простой рецепт выпечки к чаю за копейки ( 1 фото )

Доброго времени суток друзья. Предлагаю рецепт вкусной и простой выпечки к чаю, а ещё -это совсем не дорого. Не помню точно сколько у меня вышло булочек, но приблизительно 25- 28 штук, довольно -таки больших, поэтому, если семья у вас не большая то всех ингредиентов берите в 2 раза меньше.

рецепт рассчитан на большую порцию 25-30 шт.

молоко теплое 500 мл

дрожжи сухие 18 гр. ( можно меньше но будет дольше подходить)

яйца 2 шт

сахар 170 г

соль 2 ч. л

масло сливочное растопить 100 г

мука 950-1000 гр.

сахар для украшения

масло для жарки

В теплом молоке развести дрожжи, сахар и соль. Добавить яйца, растопленное сливочное масло и муку. Замесить мягкое и липкое тесто прям в той ёмкости в которой замешиваете тесто. Месить около 5 минут. Накрыть пленкой и полотенцем. Оставить в теплом месте подходить.

Тесто выложить на стол присыпанный мукой. Обмять в муке. Разделить на кусочки по 80-90 г. Раскатать круг и сформировать колбаску. Растянуть руками колбаску очень тоненько. Сложить колбаску пополам с нахлестом. Свернуть края вокруг сформировавшегося кольца. (Смотрите видео рецепт)

Дать пышкам постоять не больше 15 минут.

Жарить на среднем огне до красивого золотистого цвета. Первые пышки могут быстро жариться, и гореть, поэтому, масло, не разогревать очень сильно.

Дать пышкам немного остыть.

Готовые пышки обвалять обильно в сахаре.

С молочком или чаем, мммм.…

Приятного аппетита!