Пирог «Зебра» — простой десерт к чаю ( 1 фото )

Простая, вкусная и доступная выпечка к чаю, когда хочется сладенького и не хочется долго возиться на кухне.

• 3 яйца
• 200 гр. муки
• 150 гр. сахара
• 0.5 ч. л. соли
• 1.5 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. соды
• 2 ст. л. какао
• 120 мл. молока или кефира
• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. растительного (можно заменить все сливочным)
• 3 ст. л. воды
• 3 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. сахара
• сахарная пудра
• 
  
  

Смешать яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Добавить молоко или кефир, растительное масло и растопленное сливочное.

Вкуснее даже будет если полностью заменить на сливочное.

Муку смешать с разрыхлителем.

Замесить тесто.

Тесто поделить на 2 равные части, у меня получилось по 450 гр. каждая.

К одной части теста добавить какао и соду.

Форму застелить пергаментом и поочередно в середину выливать тесто.

Белое, чёрное, белое чёрное.

Затем зубочисткой нарисовать лепестки.

Выпекать при 170-180 ° около 30-40 минут.

Но лучше ориентируйтесь на свою духовку.

Возможно времени понадобится меньше или больше.

Если горит верх то прикройте фольгой.

Готовность проверяйте зубочисткой, она должна быть полностью сухая.

Смешайте воду, сахар и лимонный сок, можно заменить апельсиновым соком.

Доведите до кипения.

Залейте пирог и дайте остыть.

Подавайте, украсив сахарной пудрой и с стаканчиком прохладного молочка.

Быстро, просто и вкусно к чаю.

Приятного аппетита!