Куриные котлеты, рецепт

Отличное второе блюдо, готовится достаточно быстро


Чтобы приготовить куриные котлеты вам потребуется:

0,5 кг куриного фарша
0,5 кг кабачка цуккини
1 яйцо
1 пучок перьев зеленого лука
Соль, черный молотый перец по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки

Рецепт куриных котлет

Кабачок вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке


Немного посолить и оставить на 40 минут, затем слить лишнюю жидкость.

Перья лука вымыть, обсушить и мелко порезать. Затем обжарить на растительном масле на сковороде


В миске смешать куриный фарш, отжатый тертый кабачок, обжаренный зеленый лук.


Все немного посолить и поперчить. Вбить яйцо и все тщательно вымешать.

Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях


и обжарить на растительном масле в сковороде с двух сторон до золотистой корочки


Сочные, ароматные куриные котлеты с кабачком готовы!