lexusgeorge

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны ( 23 фото )


Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Сегодня я готовлю торт “Сахара”. Очень давно заинтересовал этот рецепт торта, и вот наконец-то я его испекла. Торт превзошёл все мои ожидания. Он не только ярко смотрится и просто готовится, но и ещё и нежный, в меру сладкий на вкус, коржи – хорошо пропитанные творожным кремом со сгущёнкой, сметаной и сливочным маслом. Красиво смотрится в разрезе. Обязательно буду готовить его ещё не один раз!

Продукты (на 12 порций)

  • Для теста:
  • Мука – 600 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Сахар – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Томатная паста (густая) – 6 ст. ложек
  • Разрыхлитель – 10 г
Для крема:

  • Творог – 400 г
  • Сметана – 200 г
  • Масло сливочное (размягчённое) – 200 г
  • Молоко сгущённое – 10 ст. ложек
Для украшения:

  • Шоколад чёрный – 50 г
Автором этого эффектного торта является Зарина Самиева.

Видео рецепт

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны

Пошаговый фото рецепт

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Подготавливаем ингредиенты для теста.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Готовим тесто: яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Добавляем томатную пасту и перемешиваем миксером до однородности.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Добавляем разрыхлитель и постепенно вводим муку, замешивая тесто.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Тесто замешиваем сначала с помощью миксера, а затем вымешиваем руками.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Отправляем тесто в холодильник минут на 30.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

По истечении времени включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Разделяем тесто на 5 частей.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Каждую часть теста раскатываем на пергаменте. Если у вас тесто будет плохо раскатываться и крошиться, добавьте 1-2 ст. ложки молока.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Сразу обозначаем размер коржа, чтобы коржи при выпечке получились одинаковыми. А края пойдут на крошку для обсыпки торта.

Размер коржей у меня получился 19 на 28 сантиметров. Если вдруг у вас будет размер коржа меньше, то тогда вам придётся выпекать не пять коржей, а больше – шесть или даже семь.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Выпекаем коржи в разогретой духовке при 200 градусах примерно на 5 минут.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Пока выпекаются коржи, подготавливаем ингредиенты для приготовления крема и декора.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Готовим крем: взбиваем блендером сгущенное молоко, сметану и творог до однородной массы.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Отдельно взбиваем миксером мягкое сливочное масло и добавляем его в творожную массу.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Взбиваем крем миксером до однородного состояния.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Готовим украшение для торта: шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Выливаем шоколад тонким слоем на силиконовый коврик или фольгу, даём застыть в холодильнике.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Собираем торт, промазывая каждый корж кремом. Выкладывая сверху следующий корж, слегка прижимаю.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Верх торта и бока промазываем кремом.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Измельчаем обрезки от коржей в крошку при помощи скалки.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

По краю верха торта и с его боков посыпаем крошкой.

Торт “Сахара” на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Крем из сгущенки,Крем масляный,Крем сметанный,Крем творожный,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С видео,с кремом из творога,С фото,сгущёнки и сметаны,суфле,Торт "Сахара" на томатной пасте,Торт сметанный,Торт творожный,торты

Ломаем застывший шоколад на произвольные кусочки. Украшаем шоколадом середину торта. Даём торту “Сахара” настояться при комнатной температуре 2 часа.

Наслаждаемся вкусным тортиком!

Взято: Тут

+173445
  • 0
  • 6 375
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno