Kigagar

Апельсиновый кекс с глазурью ( 13 фото )


Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Воздушный бисквитный кекс с цедрой, соком апельсина и апельсиновой сахарной глазурью – простая в приготовлении выпечка, которая порадует своим вкусом даже гурмана. Благодаря добавлению сливочного масла в тесто кекс получается очень мягким и сочным, а свежевыжатый сок и цедра апельсина придают ему невероятный аромат и приятный цитрусовый вкус. Попробуйте!

Продукты (на 1 порцию)

  • Масло сливочное – 100 г
  • Апельсин – 300 г (сок – 100 мл + цедра – 1 ст. ложка)
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки
  • Сахар – 140 г
  • Ванильный сахар – 1 ч. ложки
  • Соль – 1 щепотка
  • Масло растительное – 1 ч. ложка ( для смазывания формы)
Для глазури:

  • Сахарная пудра – 50 г
  • Сок апельсина – 2 ч. ложки
  • Цедра апельсина – 1-2 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт

Апельсиновый кекс с глазурью

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Подготовьте продукты по списку.

Заранее извлеките яйца и масло из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Растопите сливочное масло на водяной бане или и полностью охладите.

С апельсина снимите цедру с помощью крупной тёрки.

Выжмите из апельсина сок. Для теста понадобится 100 мл сока. Оставшийся сок сохраните для приготовления глазури (у меня получилось всего 120 мл сока).

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Включите духовку для разогрева до 180°С.

Соедините яйца, сахар, щепотку соли и ванильный сахар.

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Яйца с сахаром взбивайте миксером на низкой скорости 5-7 минут. Сахар должен практически раствориться, а смесь посветлеть.

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Продолжая взбивать смесь, тонкой струйкой влейте охлаждённое растопленное сливочное масло. Взбивайте смесь ещё 1 минуту.

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Муку смешайте с разрыхлителем и порциями просейте в миску с яично-масляной смесью, продолжая взбивать тесто миксером на низкой скорости.

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Добавьте в тесто апельсиновый сок и столовую ложку апельсиновой цедры.

Ещё раз всё тщательно перемешайте.

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Форму для запекания смажьте тонким слоем растительного масла и выстелите пекарской бумагой. Влейте тесто в форму и равномерно распределите. Я использую форму размером 25х11х7,5 см.

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Поместите кекс в разогретую духовку и выпекайте 30-35 минут, до золотистости. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой – готово.

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Оставьте кекс в форме ещё на 10 минут, а тем временем приготовьте глазурь. Отправьте в небольшую ёмкость сахарную пудру, добавьте сок и цедру апельсина. Тщательно всё перемешайте. Оставшуюся цедру используйте для украшения готового кекса.

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Извлеките кекс из формы, полейте подготовленной глазурью и по желанию присыпьте оставшейся цедрой.

Апельсиновый кекс с глазурью Кулинария,Апельсиновый кекс с глазурью,Бисквит,Блюда из апельсинов,В духовке,вкусный,как приготовить,кексы,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Апельсиновый кекс с глазурью готов. Приятного чаепития!

Взято: Тут

+72327
  • 0
  • 3 953
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno