Постный картофельный суп-пюре

Простой рецепт первого блюда — крем суп из картофеля за 30 минут. Недорого, быстро, полезно и вкусно. Идеально в Пост, для вегетарианцев и для детей.


Ингредиенты:

Вода — 1 л

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт. Корень сельдерея — 120 г.

Морковь — 100 г.

Растительное (оливковое) масло для жарки — 50 г.

Соевый соус (по желанию) — 1 ст. л

Соль, смесь перцев — по вкусу