gorynych123

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! ( 12 фото )

Картофельные пирожки с капустой, жареные на сковороде – вкусное и простое решение для обеда или ужина. Блюдо получается довольно недорогим, так как в нашем рецепте отсутствует мясное составляющее. Но, несмотря на это, они очень сытные.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

По времени готовки картофельных пирожков не занимает более 30 минут. По технологии приготовления блюдо напоминает колдуны, только вместо фарша здесь используется капуста. Если о блюде сказать в трех словах, то однозначно можно говорить, что оно вкусное, доступное и сытное. Давайте готовить.

Ингредиенты:

  • картофель  — 600 г;
  • капуста  — 300 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • мука — 2 ст.л. для пюре + 2 ст.л. для панировки;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.
Как приготовить картофельные пирожки с капустой

Подготавливаем все нужные ингредиенты для блюда. Картофель очищаем от кожуры и ставим вариться в кастрюле с водой до мягкости. После вскипания воды кладем в воду соль. Лук и морковь также очищаем.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем на четверть кольца. Сковородку разогреваем и вливаем в него немного растительного масла. Подготовленные овощи отправляем в эту сковородку и тушим их до полной готовности. По вкусу добавляем к овощам соль и перец.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Из  кастрюли с картофелем выливаем всю воду и добавляем в него яйцо, молоко и муку. С помощью толкушки превращаем массу в пюре.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Пищевую пленку смазываем растительным маслом.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Выкладываем на него 2 ст. л. картофельного пюре и формируем лепешку, на середину которого кладем капустную начинку.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Придерживая пищевой пленкой, формируем из них пирожок.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Как видно на пошаговом фото, картофельное пюре никуда не прилипает и получается идеальной формы.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Панируем блюдо в муке.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Сковородку хорошо разогреваем и наливаем на его дно немного растительного масла. Выкладываем на него картофельные пирожки и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Готовое блюдо подаем на стол в горячем виде. Картофельные пирожки с капустой очень вкусно есть со сметаной, посыпав сверху зеленью.

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Приятного вам аппетита!

Картофельные пирожки с капустой на сковороде – вкуснее не придумать! выпечка,кулинария

Материал взят: Тут

+4211337
  • 0
  • 13 330
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno