Предлагаю приготовить куриные наггетсы как в Макдональдсе, с аппетитной хрустящей, золотистой корочкой и нежным куриным мясом внутри.


Ингредиенты:

Куриное филе-1 кг

Яйцо -2 шт

Паприка -2 ч. л

Сухой чеснок-2 ч. л

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Панировка —1

Кукурузные хлопья (не сладкие) -100 г

Панировка 2

Панировочные сухари -100 г

Карри -1 ч. л

Растительное масло для жаркиСпособ приготовления:

Куриное филе слегка отбиваем ножом и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем любимые специи, у меня это паприка, сухой чеснок, немного черного перца и соль по вкусу. Перемешиваем и маринуем около часа.

Спустя час яйца слегка взбиваем вилкой или венчиком.

Кукурузные хлопья можно измельчить в блендере, хотя я делала это в ручную при помощи стакана.

Теперь каждый кусочек обмакиваем в яйце и обваливаем в кукурузных хлопьях

В таком виде наггетсы можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Я выпекала в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20 минут в форме для выпечки застеленной пекарской бумагой.

Для второй панировки соединяем панировочные сухари с карри, перемешиваем.

Теперь каждый кусочек обмакиваем в яйце и обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем на сковороде, на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Наши наггетсы готовы! Подавайте с любимым соусом!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления наггетсов ниже…