Как приготовить ароматный малиновый пирог ( 6 фото )

Теплое время года давно позади, но иногда так хочется порадовать себя летним вкусом посреди холодной зимы! Выход есть: можно использовать замороженные ягоды. Лучшим решением будет отправить их в выпечку.

Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить малиновый пирог быстро и вкусно!


Малиновый пирог

Такой пирог с малиной без сметаны получается необычайно нежным и ароматным. Попробуй убедиться в этом на собственном опыте!

Ингредиенты

• 290 г муки
• 190 г сахара
• 90 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 90 мл молока
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• малина (по вкусу)
• 1 уп. ванильного сахара

Приготовление

1. Растопленное масло смешай с сахаром, яйцом и взбей венчиком.
   
   
   
   
   
2. Добавь в миску ванильный сахар и теплое молоко. Снова тщательно взбей.
   
   
   
   
   
3. Затем нужно просеять в получившуюся смесь муку и разрыхлитель. Лопаткой замешивай тесто, оно должно получиться довольно густым.
   
   
   
   
   
4. Форму застели пергаментной бумагой и смажь сливочным маслом. Выкладываем в нее тесто, а поверх него — ягоды. Количество можешь варьировать на свое усмотрение. В любом случае получится вкусно!
   
   Не стоит сильно вдавливать ягоды, так как тесто поднимется и они окажутся внутри пирога. Отправляем форму на 40 минут в разогретую до 180℃ духовку.
   
   
   
   
   
5. По истечении времени вынимаем готовый пирог из духовки. Готовность проверь зубочисткой. Если кончик будет влажным, дай пирогу еще немного времени на выпекание. По желанию укрась его пудрой.
   
   
   
   
   

Можешь использовать и другие ягоды для такого пирога: смородину, вишню, клубнику. Такой аппетитный «Малинник» получается очень нежным, мягким, влажным, с пористой структурой, а свежая малина чудесно дополняет его вкус. Готовится пирог легко, просто и быстро, а съедается еще быстрее. Приятного аппетита!