Вкусные и полезные блюда, которые можно сделать в кружке ( 16 фото )

Бывает, после целого дня беготни единственное, что хочется сделать, — упасть на кровать и больше не шевелиться. Но желудок требует своего, и тогда прекрасным выходом станет быстрое и полезное блюдо, которое можно приготовить прямо в кружке (или в тарелке) за несколько минут.Мы собрали рецепты специально для такого случая. Кроме того, они пригодятся, когда нужно срочно покормить оголодавшего после долгой прогулки ребенка, соорудить завтрак перед работой или наколдовать вкуснейший десерт, если в гости заглянула подруга. Кстати, можно приготовить горячий обед прямо на работе. Главное, не забыть взять все ингредиенты с собой.


Запеченная овсянка с бананомВам понадобятся:овсяные хлопья быстрого приготовления — 1/2 стак.семечки подсолнуха — 1 ст. л.яйцо — 1 шт.молоко — 1/2 стак.1/3 размятого бананапол-яблока, нарезанного на кусочкимед — 1/2 ст. л.корица — щепоткаПриготовление:Смешать овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешать. Добавить банан, яблоко, мед и снова перемешать. Запекать в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Размять запеченную овсянку ложкой. По желанию добавить немного молока или йогурта.


Двухминутный омлет с ветчинойВам понадобятся:яйцо — 2-3 шт.любое мясо (ветчина, курица или индейка), нарезанное кубиками, — 1 ст. л.соус «Сальса» (можно без него) — 1 ст. л.натертый на терке сыр — 1 ст. л.оливковое маслосоль и перец — по вкусуПриготовление:Смажьте кружку оливковым маслом, положите яйца и взбейте вилкой. Добавьте мясо, сальсу, сыр, соль и перец. Тщательно взбейте. Поставьте на 1 минуту на полную мощность в микроволновку. Достаньте и перемешайте, а затем верните в микроволновку еще на 45-60 секунд, пока яйца не приготовятся. Посыпьте сыром и подавайте на стол.


Быстрая гранолаВам потребуются:кленовый сироп или мед — 1 ст. л.вода — 2 ч. л.масло (оливковое, кокосовое или сливочное) — 2 ч. л.мелкая морская соль — 1/8 ч. л.овсяные хлопья быстрого приготовления или обычный геркулес — 1/3 стак.нарезанные орехи или семечки — 1 ст. л.рубленые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, клюква) — 1 ст. л.Приготовление:В большую кружку положите, не смешивая, кленовый сироп (мед), воду, масло, соль, овсянку и орехи. Поставьте в микроволновую печь на средней мощности на 2 минуты. Тщательно перемешайте, убедившись, что на дне не осталось сиропа. Верните в микроволновку на 1-2 минуты (мощность не прибавляйте), овсянка должна стать золотистой. Добавьте сухофрукты, остудите в течение 2-3 минут и приступайте к завтраку.


Белый омлет с овощамиВам понадобятся:яичные белки (или можно взять 2 яйца с желтком) — 4 шт.нарезанный свежий шпинат — 2 ст. л.зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками, — 1 ст. л.красный перец, нарезанный кубиками, — 1 ст. л.помидор кубиками — 1 ст. л.сыр — 1 ст. л.зеленый луксоль и перец — по вкусуПриготовление:Смажьте кружку растительным маслом. Взбейте белки (яйца), добавьте все ингредиенты и перемешайте. Поставьте в микроволновку на одну минуту, затем перемешайте и верните омлет обратно еще на 1-2 минуты, пока яйца полностью не приготовятся.


Тефтели в чашкеВам понадобятся:молоко — 2 ст. л.томатный кетчуп (можно и без него, если готовите для детей) — 1 ст. л.овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.говяжий фарш — 100 гсоль, перец — по вкусуПриготовление:Смешать в миске все ингредиенты и сделать шарик. Положить мясной шарик в чашку, смазанную маслом. Запекать в микроволновке 3 минуты на высокой мощности. Подавать с соусом или маринованными овощами.


Минестроне в кружкеВам потребуются:половинка нарезанной кубиками морковистебель нарубленного сельдерея — 1/2 ст. л.нарезанный болгарский перец — 1/2 ст. л.измельченный помидор — 1/2 ст. л.бульон (по желанию) — 1 ст. л.стручковая фасоль, грибы, лук, кабачок, консервированные бобы, вареная индейка, курица или говядина — по желаниюяйцо — 1 шт.сырводаПриготовление:Положите морковь, сельдерей, перец и бульон в кружку, убедившись, что осталось 2-3 сантиметра до края. Добавьте воды так, чтобы покрыть овощи. Готовьте суп 3-4 минуты на полной мощности, но следите, чтобы он слишком сильно не кипел. Разбейте яйцо в чашку и аккуратно перемешайте. Верните чашку в микроволновку на 1-2 минуты. Убедитесь, что яйцо готово, посыпьте сверху сыром.


Рис по-восточномуВам потребуются:рис — 100 гзамороженный горошек — горстканарезанный красный перец — горсткаизмельченный зеленый лук — 1/2 ст. л.ростки фасоли — щепотканарезанная фиолетовая капуста — горсткасоевый соус — 1 ст. л.кунжутное масло (при желании) — 1/2 ч. л.специи, соль — по вкусуПриготовление:Положите в большую кружку рис и залейте водой, чтобы она покрывала его на два-три пальца. Поставьте в микроволновку на полную мощность на несколько минут и дождитесь, пока рис полностью не впитает воду. Смешайте все овощи, добавьте к рису и накройте кружку пищевой пленкой, верните в микроволновку на минуту.Взбейте специи с кунжутным маслом и соевым соусом. Залейте смесь в кружку и хорошо перемешайте. Накройте кружку пленкой и верните в микроволновку еще на 35-40 секунд. Достаньте кружку, перемешайте и дайте постоять минуту, прежде чем приступать к трапезе.


Молниеносные макароны с сыромВам понадобятся:макароны — 1/3 стак.вода — 1/2 стак.1%-ное молоко — 1/4 стак.тертый сыр чеддер — 1/2 стак.Приготовление:Смешать макароны и воду в большой миске. Поставить на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности. Перемешать и снова поставить на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторить еще раз. Добавить молоко и сыр, поставить в микроволновку еще на минуту. Тщательно перемешать.


Греческий салат с кускусомВам потребуются:сырой кускус — 1/3 стак.куриный бульон или вода — 1/3 стак.лимонный сок — 1 ч. л.оливковое масло — 1/2 ч. л.соль — щепотканарезанный огурец — 1/4 стак.половина помидора, нарезанного на кусочкиоливки, разрезанные пополам, — 1 ст. л.нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.сыр фета — 1 ст. л.Приготовление:Налейте в кружку воду и поставьте на полную мощность на 3 минуты, пока вода не закипит. Засыпьте кускус, накройте и дайте постоять в течение 5 минут. Затем взбейте вилкой. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль, тщательно перемешайте. Дайте остыть, положите томат, помидоры и оливки, посыпьте сыром фета и приступайте к полезному перекусу.


Тыквенный пирогВам потребуются:пюре тыквы — 1/2 стак.яйцо — 1 шт.мед (кленовый сироп или сахар) — 2 ст. л.корицамускатный орехгрецкие, лесные или любые орехи для украшенияДля теста (по желанию, можно делать без теста):сливочное масло — 1 ст. л.кокосовая стружка — 1 ст. л.миндальная мука — 1 ст. л.Приготовление:Смешайте ингредиенты для теста, выложите в кружку. В отдельной миске перемешайте тыкву, яйцо, корицу, мускатный орех, мед (сахар, сироп) до получения однородной массы. Выложите ее в кружку поверх теста, так чтобы осталось место до края. Пальцами слегка прижмите и разровняйте поверхность. Поставьте в микроволновку на 2 минуты. Проверьте зубочисткой, если пирог внутри влажный, верните его обратно на 20-30 секунд.


Черничный маффинВам понадобятся:мука — 1/4 стак.коричневый сахар — 1 ч. л.разрыхлитель — 1/4 ч. л.соль — 1/8 ч. л.сливочное масло — 1/2 ст. л.молоко — 2 ст. л.мороженая черника — 1-2 ст. л.корица — щепоткаПриготовление:Смешать в чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешать. Растереть их со сливочным маслом. Влить молоко, перемешать. Если смесь слишком сухая, можно добавить немного молока. Всыпать чернику и протолкнуть ее в тесто. Выпекать на максимальной мощности в течение 90 секунд.


Шоколадный тортВам понадобятся:измельченное печенье — 2-3 ст. л.растопленное сливочное масло — 3,5 ст. л.сахар — 2 ст. л.яйцо — 1 шт.ванилин — 1/2 ч. л.мука — 1/4 стак.какао-порошок — 2 ст. л.разрыхлитель — 1/8 ч. л.соль — щепотканатертый шоколадзефирПриготовление:Соединить в миске масло и шоколад, поставить в микроволновку на 30 секунд. Добавить яйцо, сахар, ваниль. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао. Соединить все вместе. В кружку выложить половину измельченного печенья, сверху залить половиной смеси, затем добавить оставшееся печенье и смесь. Сверху положить зефир и поставить в микроволновку на 2 минуты.


ЧизкейкВам понадобятся:крем-сыр (филадельфия, маскарпоне) или творог — 50 гсметана — 2 ст. л.яйцо — 1 шт.лимонный сок — 1/2 ч. л.ваниль — щепоткасахар — 2-4 ст. л.Приготовление:Смешать все ингредиенты. Выложить в небольшую чашку. Готовить в течение 90 секунд, помешивая каждые 30 секунд. Дать блюду остыть. Украсить ягодами, орехами, взбитыми сливками.


Кофейный кексВам понадобятся:мука — 3 ст. л.растворимый кофе — 1 ч. л.какао-порошок — 2 ст. л.сахар — 2-3 ст. л.разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.молоко — 2 ст. л.яйцо — 1 шт.растительное масло — 2 ст. л.ванилин — 1/2 ч. л.Приготовление:Смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Все перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Еще раз перемешать до образования однородной массы. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на высокий режим на 90 секунд.


Булочка с корицейВам понадобятся:яблочное пюре — 2 ст. л.растительное масло — 1 ст. л.жирные сливки — 1 ст. л.коричневый сахар — 2, 5 ст. л.ваниль — щепоткамука — 1/4 стак.молотая корица — 3/4 ч. л.пекарский порошок — 1/4 ч. л.соль — щепоткаДля крема:сливочный сыр — 1 ст. л.сахарная пудра — 2 ст. л.молоко — 1 ч. л.Приготовление:Смешать все ингредиенты. Взбить до образования однообразной пышной массы. Готовить в микроволновке 1 минуту на высокой мощности. Чтобы приготовить крем, нужно смешать сливочный сыр, сахарную пудру, молоко и тщательно взбить.