Печенье «Орешки» ( 5 фото )

Что нужно сделать, чтобы каждый в семье стал максимально счастливым? Правильно — приготовить вкусный десерт и горячий ароматный чай! У меня этот способ всегда действует безотказно.

В последнее время часто использую рецепт печенья «Орешки» — максимально простые в приготовлении тесто и сметанный крем, которые в итоге превращаются в сладкую мечту.

Обязательно попробуйте приготовить сами и поделитесь с нами впечатлениями!

Ингредиенты

Пшеничная мука 420 г

Кефир 250 мл

Подсолнечное масло 200 мл

Сметана 200 мл

Сахар 5 ст. л.

Какао-порошок 1 ст. л.

Яйцо 1 шт.

Сода 1 ч. л.

Соль 1 щеп.

Приготовление

1. В небольшой миске с помощью миксера смешайте кефир, яйцо, 1 ст. л. сахара, соль и соду. Затем постепенно введите в смесь муку. Замесите мягкое и не тугое тесто. Оставьте его под полотенцем на 15–20 минут.
   
   
   
   
   
2. Отдохнувшее тесто скатайте в колбаски, как для пельменей. Каждую нарежьте кусочками диаметром не больше 1 см. Скатайте их в шарики.
   
   
   
   
   
3. Подсолнечное масло разогрейте и обжарьте в нём печенье до появления приятного золотистого цвета.
   
   
   
   
   
4. Для приготовления крема смешайте 4 ст. л. сахара, какао и сметану. Залейте им «орешки» и подавайте к столу.
   
   
   
   
   

Такое печенье можно готовить не только для обычного ужина, а и без проблем подать на праздничный стол. Достаточно украсить десерт тертым черным шоколадом, кокосовой стружкой или свежими ягодами. Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать на кухне вместе с нами!