Anayamath

Ржаной лаваш с паштетом и сыром маскарпоне ( 9 фото )


Ржаной лаваш с паштетом и сыром маскарпоне закуски,кулинария

Рулетики из ржаного лаваша с начинкой из печеночного паштета и сыра маскарпоне удобно брать с собой на пикник или просто подать к столу, как закуску. Перед нарезкой рулет должен полежать час-полтора, чтобы листы лаваша пропитались начинкой и стали мягче. Так будет проще порезать его на порционные кусочки.

Ржаной лаваш с паштетом и сыром маскарпоне закуски,кулинария

Для рецепта вам потребуется:

  • лаваш ржаной - 2 листа по 50 см в длину
  • печеночный паштет (готовый) - 180-200г
  • сыр маскарпоне - 350г
  • петрушка свежая (листья) - 15-20г
  • грузди белые соленые - 30г
  • чеснок - по вкусу.
Рецепт приготовления:

Ржаной лаваш с паштетом и сыром маскарпоне закуски,кулинария

Половину сыра маскарпоне положить в миску, добавить печеночный паштет и размять вилкой.

Ржаной лаваш с паштетом и сыром маскарпоне закуски,кулинария

Чесночные зубчики порубить не слишком мелко. Половину листьев петрушки мелко порубить. Добавить чеснок и зелень к печеночному паштету с маскарпоне.

Ржаной лаваш с паштетом и сыром маскарпоне закуски,кулинария

Туда же отправить мелко нарезанные соленые грузди.

Ржаной лаваш с паштетом и сыром маскарпоне закуски,кулинария

На первую пластину лаваша выложить начинку. Размазать так, чтобы были охвачены края.

Ржаной лаваш с паштетом и сыром маскарпоне закуски,кулинария

Накрыть вторым листом ржаного лаваша и смазать остатками маскарпоне. Посыпать рубленой петрушкой.

Ржаной лаваш с паштетом и сыром маскарпоне закуски,кулинария

Скрутить вместе в рулет два лаваша с начинкой. Осторожно прижать ладонями и оставить для пропитки.

Ржаной лаваш с паштетом и сыром маскарпоне закуски,кулинария

Спустя час-полтора нарезать лаваш с начинками на порции и подавать к столу. Рулет из ржаного лаваша с печеночным паштетом и сыром маскарпоне готов. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+80170
  • 0
  • 3 336
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno