Великая Китайская стена сохранилась до наших дней, потому что при ее строительстве использовали съедобной ингредиент ( 6 фото )
Наверное, многих удивит тот факт, что клейкий рис, основной продукт питания в азиатских странах, выступал в качестве секретного ингредиента древнего китайского сверхпрочного строительного раствора. На самом деле его использование при строительстве считается одним из величайших изобретений, которое появилось примерно полторы тысячи лет назад, а, возможно, и раньше.
Особенности строительства в древнем Китае
Шестисотлетняя городская стена в Нанкине все еще остается прочной, и основная заслуга принадлежит особому строительному раствору: гашеной извести, смешанной с клейким рисом.
Согласно National Geographic, этот вывод сделали на основе присутствия амилопектина — углевода, содержащегося в рисе, который был обнаружен в городской стене Нанкина.
Доктор Чжан, директор Института физической химии университета Чжэцзян, изучавший этот древний секрет, пояснил, что благодаря этому исследованию ученые смогли установить, что этот раствор является своего рода особым органически-неорганическим композитным материалом.
В качестве неорганического компонента выступает карбонат кальция, а органического – амилопектин, получаемый из сваренного клейкого риса, добавленного в раствор.
Доктор Чжан отметил, что этот раствор, вероятно, был первым в мире составным раствором, содержащим как органические, так и неорганические материалы.
Согласно Vision Times, наиболее распространен он стал после династий Сун и Юань. Кроме того, так как рис все-таки был основным продуктом питания, его использовали только для строительства дорогих и значимых сооружений, например, Запретного города в Пекине, горного курорта Чэндэ, гробниц династии Цин.
Являясь одной из величайших технологических инноваций того времени, этот раствор, более прочный и водостойкий, чем традиционный известковый, помог этим древним сооружениям выдержать землетрясения и другие катастрофы.
Например, в Нанкине бульдозеры и гидравлическое экскаваторное оборудование при проведении раскопок в 1978 году с трудом смогли справиться с гробницей династии Мин. А в города Цюаньчжоу, пагоды и мосты, построенные более тысячи лет назад, устояли во время землетрясений силой до 7,5 балла.
В ходе исследования доктор Чжан проверял строительные растворы с клейким рисом, чтобы выяснить их эффективность по сравнению с традиционным известковым раствором. В ходе испытаний было обнаружено, что клейкий рисово-известковый раствор имеет более стабильные физические свойства, обладает большей механической стойкостью. Недавно такой же раствор использовался в проектах по консервации, в том числе при восстановлении восьмисотлетнего моста в Чжэцзяне.