Mirara
После какой истории коктейль назвали «Кровавая Мэри»? ( 1 фото )
Название у напитка интригующее. Неужели он появился во время какой-то мрачной истории?
Основными ингредиентами коктейля «Кровавая Мэри» являются томатный сок и водка, которая всегда находится сверху. Получается, что человек выпивает спиртное, тут же запивая его томатным соком. Бывает, что в коктейль добавляют лимонный сок, Вустерский соус и специи.
Есть версия, что создал коктейль Фернандо Петио в 20-е годы прошлого века. В его баре во Франции новинку не оценили, так как французы предпочитают пить более мягкие напитки, да и водка у них не в чести. Кто знает, знали бы мы сейчас этот рецепт, если бы Фернандо не переехал жить в США, где устроился работать в нью-йоркский ночной клуб «Кинг Рол». Его клиенты оценили коктейль, благодаря чему администрация заведения разрешила его продавать.
Сначала коктейль назвали «Red Snapper», или «Красный Люциан», но название продержалось недолго. Новое имя ему придумали подвыпившие клиенты, назвавшие любимую новинку «Кровавая Мэри».
Но есть и другая версия появления странного названия. Говорят, будто его создал Джордж Джессел, предложив антипохмельный напиток из водки, томатного сока и специй своим клиентам. Первоначально коктейль называли «Ведро Крови» и «Мэри Роз», а потом, вероятно, названия объединили. Может, так получилось из-за того, он ассоциировался у людей с именем Марии Тюдор, которую прозвали кровавой.
И есть третья теория появления названия – писательская. По ней «Кровавая Мэри» коктейль назвал Хемингуэй. Он часто возвращался домой в состоянии алкогольного опьянения и выслушивал все, что по этому поводу думает его жена Мэри. А вот коктейль маскировал запах спиртного. Якобы за это свойство писатель и назвал его в честь жены. Вот только почему тогда у него получилась «Кровавая Мэри»? Вероятно из-за цвета томатного сока.
Основными ингредиентами коктейля «Кровавая Мэри» являются томатный сок и водка, которая всегда находится сверху. Получается, что человек выпивает спиртное, тут же запивая его томатным соком. Бывает, что в коктейль добавляют лимонный сок, Вустерский соус и специи.
Есть версия, что создал коктейль Фернандо Петио в 20-е годы прошлого века. В его баре во Франции новинку не оценили, так как французы предпочитают пить более мягкие напитки, да и водка у них не в чести. Кто знает, знали бы мы сейчас этот рецепт, если бы Фернандо не переехал жить в США, где устроился работать в нью-йоркский ночной клуб «Кинг Рол». Его клиенты оценили коктейль, благодаря чему администрация заведения разрешила его продавать.
Сначала коктейль назвали «Red Snapper», или «Красный Люциан», но название продержалось недолго. Новое имя ему придумали подвыпившие клиенты, назвавшие любимую новинку «Кровавая Мэри».
Но есть и другая версия появления странного названия. Говорят, будто его создал Джордж Джессел, предложив антипохмельный напиток из водки, томатного сока и специй своим клиентам. Первоначально коктейль называли «Ведро Крови» и «Мэри Роз», а потом, вероятно, названия объединили. Может, так получилось из-за того, он ассоциировался у людей с именем Марии Тюдор, которую прозвали кровавой.
И есть третья теория появления названия – писательская. По ней «Кровавая Мэри» коктейль назвал Хемингуэй. Он часто возвращался домой в состоянии алкогольного опьянения и выслушивал все, что по этому поводу думает его жена Мэри. А вот коктейль маскировал запах спиртного. Якобы за это свойство писатель и назвал его в честь жены. Вот только почему тогда у него получилась «Кровавая Мэри»? Вероятно из-за цвета томатного сока.
Взято: Тут
24