Shakadal

Как научиться мариновать огурцы в большом количестве ( 6 фото )

Маринованные огурцы — штука деликатная. Не угадал с пропорцией или еще что — огурцы уже не такие, как должны быть. Мои дети всегда просят, чтобы огурчики были хрустящие и с перчинкой. У меня не всегда такие получались, но я нашла идеальный рецепт. Теперь всегда хрустят!

Как научиться мариновать огурцы в большом количестве Кулинария,Закуски,Консервация,Кухня,Лайфхаки,Маринады,Овощи,Огурцы

Редакция «Шняги.Нет!» рассказывает, как приготовить хрустящие маринованные огурцы. Лучший рецепт!

Как мариновать огурцы

Ингредиенты на 3-литровую банку

  • огурцы
  • 2 ст. л. соли
  • 5 ст. л. сахара
  • 1,5 ч. л. лимонной кислоты
  • листья смородины и хрена
  • лавровый лист
  • зонтики укропа
  • черный перец горошком
  • чеснок
Приготовление

  1. На дно банки уложи лист хрена, пару листиков смородины и зонтик укропа.

    Как научиться мариновать огурцы в большом количестве Кулинария,Закуски,Консервация,Кухня,Лайфхаки,Маринады,Овощи,Огурцы

  2. Затем два зубчика чеснока, 2–3 горошины черного перца и лавровый лист.

    Как научиться мариновать огурцы в большом количестве Кулинария,Закуски,Консервация,Кухня,Лайфхаки,Маринады,Овощи,Огурцы

  3. Теперь плотно сложи в банку огурцы. Залей их кипятком, оставь на 10 минут, а затем слей воду.

    Как научиться мариновать огурцы в большом количестве Кулинария,Закуски,Консервация,Кухня,Лайфхаки,Маринады,Овощи,Огурцы

  4. После снова налей кипяток в банки и оставь еще на 10–15 минут. Остывшую воду вылей в кастрюлю, ее будем использовать для приготовления маринада.

    Как научиться мариновать огурцы в большом количестве Кулинария,Закуски,Консервация,Кухня,Лайфхаки,Маринады,Овощи,Огурцы

  5. Чтобы приготовить маринад, раствори в воде соль, сахар и лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, залей им огурцы. Закатай банки, укутай их для сохранения тепла и медленного остывания. Немного постоят — и можно подавать к столу.

    Как научиться мариновать огурцы в большом количестве Кулинария,Закуски,Консервация,Кухня,Лайфхаки,Маринады,Овощи,Огурцы

Огурцы по этому рецепту получаются вкусными, а главное — хрустящими. Не успеешь спохватиться, а огурчиков уже и нет, первыми разлетаются со стола!

Любишь маринованные овощи? Тогда наш рецепт маринованного болгарского перца идеально тебе подойдет. Такой вкус…

Также мы рассказывали, как замариновать так, чтобы помидоры обрели новый вкус, но не размякли.

А еще делились рецептом потрясающих маринованных кабачков, которым просто нет равных.

Понравился рецепт? Делись с друзьями.

Взято: Тут

+714
  • 0
  • 664
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno