Cordadi

Три рецепта глазури для куличей ( 4 фото + 1 видео )

У меня для вас три простых рецепта глазури для куличей и других кондитерских изделий, которые не крошатся и не липнут: глазурь на желатине, на крахмале и на молоке. Все они готовятся очень быстро и просто, выбирайте подходящие продукты по своему усмотрению.

КОНДИТЕРСКАЯ ГЛАЗУРЬ

Три рецепта глазури для куличей еда,пища,рецепты,вкусные новости,выпечка,глазурь для куличей,кулинария,рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ
Cахарная глазурь:
3 г желатин
30 г вода
90 г сахарная пудра
1 ч.л. лимонный сок
Заварная глазурь:
5 г кукурузный крахмал
30 г вода
90 г сахарная пудра
1 ч.л. лимонный сок
Молочная глазурь:
100 г сгущенное молоко
25 - 30 г сахарная пудра
25 - 30 г сухое молоко

САХАРНАЯ СЫРЦОВАЯ ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ

Три рецепта глазури для куличей еда,пища,рецепты,вкусные новости,выпечка,глазурь для куличей,кулинария,рецепты

Желатин размешать в воде и оставить набухать 15 минут.
Когда желатин набух, нагреть его в микроволновке или на водяной бане.
Добавить в него 90 г сахарной пудры, размешать и сразу взбивать, добавляя чайную ложку лимонного сока.
Когда глазурь побелела и увеличилось в объеме – значит она готова.
Если глазурь стала слишком густой, ее можно нагреть в микроволновке или на водяной бане.

ЗАВАРНАЯ ГЛАЗУРЬ НА КРАХМАЛЕ

Три рецепта глазури для куличей еда,пища,рецепты,вкусные новости,выпечка,глазурь для куличей,кулинария,рецепты

В воду добавить кукурузный крахмал.
Сюда же 90 г сахарной пудры.
Поставить на плиту, довести до кипения, перемешивая.
Когда смесь закипела, нагрев уменьшить до минимума.
Остудить, добавить чайную ложку лимонного сока и взбивать до загустения.
Эта глазурь больше похожа на молочную помаду.

МОЛОЧНАЯ ГЛАЗУРЬ

Три рецепта глазури для куличей еда,пища,рецепты,вкусные новости,выпечка,глазурь для куличей,кулинария,рецепты

В сгущенное молоко, добавить сахарную пудру и сухое молоко.
Все хорошо перемешать.
Перемешивать можно обычной ложкой.
Густоту регулировать сахарной пудрой и сухим молоком.
Эта глазурь имеет приятный кремовый цвет.
По вкусовым качествам, она пожалуй одна из лучших.
Выбирайте любую.
Детали приготовления смотрите в видео ролике.

ВИДЕО РЕЦЕПТ



Приятного аппетита.

Взято: Тут

00
  • 0
  • 473
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno