Мода на суперполезные продукты и напитки – панацеи от всех болячек, приходят и уходят. Хочется верить, что модный сейчас габа чай не разочарует своих уже состоявшихся и новых – потенциальных – поклонников. О его истории, производстве и особенностях нам рассказал Сергей Мстиславский, основатель компании «Китчай», китаевед, эксперт по чаю.

Сейчас модно пить чай и разбираться в нём. Мы поговорили с Сергеем Мстиславским, основателем компании «Китчай», китаеведом и экспертом по чаю о пуэре – возможно, самом брутальном из всех китайских чаёв. Пуэр (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Миф 1. «Пуэр» – это придуманное маркетологами название чая. Нет. Пуэр – это первоначально название…

Это особый сорт чая – ни красный (чёрный) и ни зелёный. Китайцы называют его «бирюзовый чай» и используют при церемонии гун фу ча («высшее чайное мастерство»). Мифы об улуне развенчал эксперт – Алексей Лунгул, руководитель кофейно-чайного бренда Coffeecell. Светлый улун (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Миф 1. «Улун» или «оолонг» – разницы…

Восток не перестает поставлять нам чайные тренды: несколько лет назад все заваривали пуэрчик покрепче, а теперь выбирают топпинги для бабл-ти. Разбираемся, какой чай позволит не только оставаться в тренде, но и вернет душевное и физическое здоровье. Вирусные чаи Японской чайной церемонии уже больше 9 веков, а в Россию чай пришел только в…

Какое чаепитие без самовара! Пузатый и дымящийся, важный и блестящий, самовар стал центром праздничного застолья и незаменимым атрибутом русского чаепития. Этот добрый друг был вне сословий, он был в почёте и у бедняка, и у царя. Многие считают, что самовар - истинно русское изобретение. Однако подобные устройства были известны еще в

Порядок в доме начинается с чистоты туалета. И каждая хозяйка знает каким надоедливым бывает известковый налет и ржавчина. Существует много способов для чистки унитазов. Кто-то отдает предпочтение натуральным продуктам и прекрасно убирает грязь, например, уксусом. Другие хозяйки доверяют только качественной бытовой химии из магазина. А

Как отыскать для себя рецепт вкусного чая? Столько на сегодня придумали рецептов этого удивительного напитка. Но есть ли среди них самый любимый? Что нужно бросить в чашку, чтобы получить незабываемый вкус и аромат? Давай исследовать эту тему вместе в нашей публикации. Pexels Рецепт вкусного чая Особенно радует современное разнообразие…

Нет сейчас, пожалуй, такой чайной фантазии, которую не воплотили бы производители. Есть древние китайские сорта, вроде лунцзина, чья история насчитывает почти две тысячи лет. Есть индийский дарджилинг, который называют шампанским в мире чая. Есть индейский мате, придающий невероятную энергию. Есть, наконец, фруктовые чаи, травяные,

Полезный чай в пакетиках может понравиться не только заядлым ценителям горячего ароматного напитка. Его использованные пакетики не стоит сразу отправлять в мусор. Они точно пригодятся в каждом доме. Как их можно использовать повторно? Рассказываем интересные лайфхаки для тех, кто любит эксперименты. Pexels Полезный чай в…

К сожалению, в современной России курильщиками являются целых 68% населения. Люди просто не представляют себе, какую нагрузку испытывают их легкие и как тяжело придется расплачиваться за минутные слабости позже. Грязные легкие вызывают крайне серьезные заболевания — если не можете бросить курить, то хотя бы очищайте их правильно и…

Королевский чай — один из символов британских монархов. Сложно представить, чтобы представители правящей династии отказались от чашечки ароматного горячительного напитка. Тем более в Лондоне, где и обосновались многие резиденции королевских особей, частенько идет дождь. Сейчас же хмурая погода словно тоскует об уходе Ее Величества.

К сожалению, в современной России курильщиками являются целых 68% населения. Люди просто не представляют себе, какую нагрузку испытывают их легкие и как тяжело придется расплачиваться за минутные слабости позже. Грязные легкие вызывают крайне серьезные заболевания — если не можете бросить курить, то хотя бы очищайте их правильно и…

Чувство меры в еде — неотъемлемая потребность, особенно если ты хочешь достичь почтенного возраста. На некоторые продукты стоит обратить особое внимание, так как о них часто говорят, что это кладезь витаминов и сокровищница полезных веществ. Но в больших количествах даже эта пища может сыграть злую шутку со своим почитателем. …

Не повторяй этих ошибок, если хочешь пить чай и не морщиться. Чай — очень капризный напиток. На его вкус влияет очень много факторов: вода, температура, чашка, заварочный чайник и кривые руки неумелого человека. Поэтому важно правильно его настаивать, чтобы даже из самого неприглядного пакетика сделать ароматный напиток, а не противную жижу.

Дорогой читатель, почему бы тебе не приготовить булочки с сыром из дрожжевого теста? Это крайне простой рецепт, но от того не менее вкусный. Только представь этот головокружительный аромат свежей выпечки и нежной начинки из кисломолочного творога. Каждая булочка дополняется обилием изюма, а сверху украшается любимым шоколадом. Заинтригован?

Может ли сладкий персик заменить не слишком полезные конфеты из магазина? Естественно. Современные сладости не всегда могут похвастать идеальным составом. Проще говоря, деткам их лучше не давать. На помощь придут натуральные фрукты и ягоды. Только представь, насколько вкусное варенье из персиков можно презентовать своим любимым деткам или внукам.

Готовим ароматный и полезный домашний вишневый чай. Сезон новой зелени, цветения и благоухания цветов в самом разгаре. Это значит, что его нельзя упустить. Остаться без витаминных напитков, когда под руками столько крутых природных материалов, попросту неправильно. Предлагаем твоему вниманию рецепт натурального напитка из вишневых листьев.

Сегодня я расскажу, чем полезен чай из листьев малины и почему стоит заготовить его сейчас впрок. Также в статье ты найдешь несколько советов, как правильно засушивать листья малины. Читай наш материал, готовь чай и наслаждайся отличным вкусом! Чай из листьев малины С детства я обожала травяные сборы, которые готовила моя бабушка. Как

В этом выпуске мы расскажем вам про самые популярные виды чая, которые могут помочь всем, желающим сбросить ненавистные килограммы. Крапивный чай В этом виде чая, который оказывает целебный эффект на анемичных пациентов, содержатся витамины (C, K, B12, A) и кальций. Его рекомендуют принимать во время диеты. Он также помогает бороться с…

Пришла пора пить чай из одуванчиков. Только оглянись, сколько этих ярких цветов вокруг. И не зря же крохотные лучики солнца на земле так любят пчелы. Одуванчики прекрасно сгодятся и для приготовления мёда, но чай на основе этого растения готовят гораздо реже. А зря, очень зря. Предлагаем твоему вниманию рецепт полезного натурального чая на