Проверьте, есть ли вы в этом списке Иногда от одной только фотографии во рту начинает вязать Ноябрь считается самым разгаром сезона хурмы. С одной стороны, всё реже встречаются недозревшие и слишком вяжущие ягоды, с другой — они еще не успели превратиться в потекшую размазню.

Сочная, сладкая, слегка вяжущая ягода - природный антидепрессант даже благодаря своему яркому рыжему цвету. Но это далеко не все плюсы хурмы: уж очень она полезна для здоровья! От чего она нас точно спасет?  ​​​​​​​ От сердечных проблем.

За свои полезные свойства и отличный вкус хурма сильно полюбилась нашим людям. Что и говорить, если полки магазинов, начиная с октября, каждый день начисто разбираются покупателями, причем еще до наступления вечера. Но вот как хранится хурма в домашних условиях — вопрос достаточно щепетильный. Поразмыслить есть над чем.

Хурму просто обожаю. «Жаль, что наслаждаться ей можно только в конце осени или зимой» — думала я раньше, пока не узнала, как сушить хурму дома. Теперь я могу наслаждаться любимым сладким фруктом хоть круглый год! Конечно, ты скажешь, зачем так усложнять, ведь можно зимой наварить варенья или джемов из хурмы, заморозить на худой конец. Да, ты прав.

Спелая, сочная и сладкая хурма, которой в сезон заполнены прилавки магазинов, кажется сохранила в себе всё солнечное тепло лета, чтобы щедро поделиться им зимой. Но, несмотря обилие полезных свойств, яркий фрукт может серьезно навредить здоровью. Чаще всего причина в недостатке информации.

С наступлением сезона холодов на прилавках магазинов появляется сладкая или терпко-вяжущая хурма (лат. Diospyros). «Пища богов», как переводится это название с латыни, действительно способна принести нам истинное гастрономическое наслаждение.

Всегда жду сезона хурмы, чтобы насладиться этим сладким и полезным фруктом по-максимуму. Если удается попасть на хорошие скидки, то всегда беру несколько килограммов, часть — съедаю в качестве перекуса, а самые переспелые или, наоборот, недоспелые плоды добавляю в выпечку. Особенно вкусно сочетается хурма с грецкими орехами !

В этом году на новогодний стол я приготовлю скумбрию, запеченную с хурмой и апельсинами. Впервые это блюдо я попробовала зимой, на именинах подруги. Мы ходили в лес на пикник в честь ее дня рождения и готовили рыбу на открытом огне. Скажу сразу — ничего подобного я никогда раньше не ела. Вкус не передать словами… Это божественно!

Зимний сезон — самое время для хурмы. В декабре ее легко можно отыскать на рынке или в супермаркете. Спелая, сочная, сладкая, вкусная и невероятно полезная хурма может поднять настроение, отведав даже небольшой кусочек этого солнечного фрукта.

Осень — один из самых богатых на фрукты и овощи сезонов. Многие любители хурмы с нетерпением ждут окончания лета, когда на прилавках наконец появится этот свежий и спелый сезонный фрукт. Однако выбрать хурму, чтобы она была сладкой и не вязала, не всегда просто. Хурма – не столь уж давнее приобретение нашей кухни. Хотя 150 лет – вроде немалый срок.