Что скрывал обеденный стол русской усадьбы ( 11 фото )
Каким был обычный завтрак хозяина усадьбы, если за окном вторник и гостей не ожидается? Действительно ли французские изыски полностью вытеснили привычные щи и каши, и почему представление о дворянском столе часто оказывается иллюзией? Эти вопросы стали центральными на встрече, посвященной гастрономическим традициям XIX века.



