Первые упоминания блюд, похожих на окрошку, встречаются в русских источниках конца XVIII века. С тех пор рецепт постоянно менялся, пока не приобрел привычный вид. Врач-терапевт и диетолог Елена Устинова поделилась рекомендациями, как сделать этот летний суп, богатый витаминами, клетчаткой и минералами, еще полезнее.

Вдарим здравым смыслом по диетическим выдумкам Хотите есть? Ешьте и ни в чем себе не отказывайте Из диетологических советов, которые накопились за последние годы, можно составить отдельный книжный фонд. Но стоит ли доверять всему подряд?

Весной наш иммунитет слабее, чем в другой период, сказывается зимний период и отсутствие витаминов. Поэтому его нужно укреплять, но не медикаментами, а натуральными средствами. Участник 14-го сезона "Битвы экстрасенсов" Сергей Кобзарь расскажет рецепты фантастических витаминных смесей, которые могут есть не только взрослые, а и дети.