Людмила Бондарь, шеф-повар Cafe de Paris, бренд-шеф компании Unox запустила серию мастер-классов «Французская кухня: от классики к современности». Занятия были как для новичков, так и опытных кулинаров.

Вообразите, что вы в кафе просите убрать из салата, например, помидоры. Для нас это обычное дело. Однако для посетителя из-за рубежа такая просьба станет настоящим потрясением. Удивительно, но лишь у нас клиент может позволить себе скорректировать заказ. Во множестве других государств это воспримут как личное оскорбление шеф-повара .

— Хорошо, Лена , поведайте, как так вышло, что вы возглавили кухню японского ресторана? — я попросила нашу замечательную консьержку поделиться и этой страницей её необычной жизни. — А заведение-то было русским! — поправила меня Лена. — Небольшой ресторанчик с национальной кухней в городке на острове Хоккайдо .

А знаешь ли ты, какой самый популярный овощ в нашей стране? Для большинства людей ужин просто не может существовать без этого ингредиента. И когда веселая компания за столом собирается за трапезой, этот овощ часто стоит во главе стола. Мы думаем, ты уже догадался, что речь идет о картошке. Именно она является коронным блюдом любых застолий.

Недавно Евгений Клопотенко признался, что у него появилась девушка. При этом он сказал, что его сердце по-прежнему свободно. Тем не менее украинский шеф-повар не считает, что он полигамный мужчина . Instagram / @klopotenko Преданные поклонницы Евгения Клопотенко любят обсудить его личную жизнь, о которой известно мало.

Свое самое лучшее тесто для пиццы я приготовила по рецепту Евгения Клопотенко. Украинский шеф-повар поделился очень простой технологией, которая далась даже мне. Признаюсь, с тестом я всегда была на вы. Но в этот раз всё получилось с первой попытки, и я наконец-то смогла порадовать любимого домашней пиццей. Что может быть приятнее?

В недавнем Insatagram посте мужчина рассказал о своей жизни до популярности и опубликовал архивные фото, на которых звезду интернета буквально не узнать. Знаменитым Нусрет стал не только благодаря своим кулинарным талантам. Среди всех мировых шеф-поваров его выделяет специфическая подача мясных блюд.

Макароны по-флотски — культовое советское блюдо, классический рецепт которого слышал каждый. Однако как он только не менялся за всё время своего существования. Причем это касается не только способа приготовления, но даже названия. К примеру, недавно на просторах Интернета мы наткнулись на «Пасту мореходную».

Шеф-повар Кевин работает в доме престарелых в Пертшире, Шотландия и его любят все постояльцы дома. Он не только готовит блюда, которые выглядят, как из ресторана, отмеченного звездой Мишлен, но ещё активно привлекает всех жильцов к разработке меню. Кевин прославился в Интернете, когда его младшая сестра Ивонн выложила фотографии блюд.

Шеф-повар Хеллен Дай представил ко Дню благодарения необычное блюдо, по виду напоминающее детеныша монстра из серии фильмов "Чужой". Для приготовления он использовал курицу, краба, а также куриную колбасу. Что у него получилось, смотрим в продолжении.

Логан Доан из Джексонвилля (Флорида, США) обожает острую еду, но с сожалением замечает, что большинство кафе осмеливаются называть свои блюда острыми, при этом лишь слегка посыпая их перчиком.

Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер думает о кулинарии всегда - даже когда едет куда-нибудь на своем шикарном внедорожнике Land Rover Discovery. И неудивительно: ведь его автомобиль был сделан на заказ, с целым рядом дополнений, - и в результате Оливер получил настоящую передвижную кухню для съемок своих программ!

Повар одного из китайских ресторанов, которого смело можно назвать мастером своего дела, устроил настоящее шоу во время приготовления омлета. Сначала мужчина виртуозно жонглировал сырым яйцом с помощью кухонного шпателя, после чего выложил его на жаровне в форме сердца.