В России продолжается реализация ряда крупных проектов в молочной промышленности. В обзор включены крупнейшие объекты с инвестициями более 1 млрд рублей. В 2020 году запланирован ввод в эксплуатацию 12 крупных объектов: Больше всего инвестиционных проектов у крупнейшего производителя молока в России — агрохолдинга «Эконива».

В Долгопрудном Московской области ГК «Чистая линия» запустила линию по производству нового мороженого. Предприятие является лидером по объемам продаж в столичном регионе. Здесь работают порядка шестисот человек. При этом сохранить рабочие места удалось даже в непростой период пандемии.

Открытие сыроварни состоялось в городском округе Шаховская, на территории хозяйства подмосковного фермера Валерия Ройгаса. Сыроварня планирует перерабатывать 7 тонн молока в сутки, и производить 700-800 кг сыра за смену. В год новое предприятие после запуска на полную мощность будет производить до 200 тонн сыра.

Новый цех по производству сухого молока на молочном комбинате «Ялуторовский» компании Danone Россия начал работу. Этот инвестиционный проект реализован в рекордно короткие сроки — подрядчик успел за полгода провести все необходимые работы по приведению здания в порядок и монтажу производственной линии. Открыто 12 новых рабочих мест.

29 июля на Богдановичском молочном заводе дан старт работе новой производственной линии. Её мощность рассчитана на переработку 350-370 тонн молока в сутки. Строительство нового производственного корпуса предприятия по выпуску линейки традиционной молочной продукции — молока, кефира и йогуртов — завершилось в 2020 году.

Акционерное общество «Дмитровский молочный завод», который находится в городе Дмитров, запустило новую линию по производству мороженого. Производительность линии 27 тысяч штук в час. Новейшее оборудование позволяет значительно расширить ассортимент продукции. Линия готова выпускать четыре разных формата мороженого.

На молокозаводе ООО «Степь» (торговая марка «Белое озеро») запущен сырный цех общей площадью 100 кв. метров. На предприятии налажен выпуск полутвердых и твердых сыров — «Российский» и «Голландский» — в удобной для потребителя фасовке. Первая варка состоялась 1 июня. А уже 1 июля начались продажи сыров в собственной торговой сети.