Соус для голубцов играет важную роль, если ты готовишь блюдо не по традиционному рецепту. В этом меня убедила подруга, когда позвала на дегустацию голубцов. Но назвать такую еду голубцами язык не поворачивается, поскольку сходство с известным блюдом минимальное. Моя приятельница завернула начинку в тонкое тесто, а в соус для голубцов

Некоторые хозяйки очень редко готовят голубцы, поскольку думают, что с ними придется долго возиться. Особенно озадачивает начинающих поварих подготовка капустных листьев. Но для того чтобы побаловать родных этим вкусным блюдом, необязательно весь день провести на кухне. Ведь можно сделать заготовки с вечера, а завернуть голубцы завтра утром или

Голубцы – всем известное украинское блюдо, рецепт которого известен даже неопытным хозяйкам. Рецепт один, а вкус получается разным. Начинающие повара часто интересуются вопросом: сколько варить голубцы? Да нисколько! Голубцы нужно тушить в духовке! У некоторых хозяек голубцы выходят суховатые, у других поварих вместо начинки…

Горяченькие постные голубцы потешат в холодную пору абсолютно каждого. И не столь важно, что блюдо будет без мясной составляющей. Уверяем, получится не менее вкусно и сытно. К тому же, стоит отдать должное, не так и много действительно питательных угощений, что можно есть в пост. Freepik Постные голубцы Более того, подать такие голубцы…

«Сто одежек и все без застежек» – эта детская загадка вспоминается всегда, когда нужно снять с капусты листья для голубцов. Голубцы мы очень любим и поэтому ищем способы, как быстро и эффективно раздеть капусту. Бабушкин способ – сначала снять листья, а затем опустить их в кипяток. Но это довольно трудоемко. Капустные листья зачастую

Кабачки — это главный овощ летнего сезона. Из них можно приготовить не только вкусные, но и бюджетные блюда. Да и разнообразие по-настоящему огромное. Например, сегодня мы расскажем, как приготовить голубцы из кабачков. Уверяем, они получаются ничуть ни хуже, чем классические. Да и возни с ними меньше. Instagram / @anny.cooking Редакция…

Хотя кто-то — ест мясо, а кто-то капусту. Ставшая популярной сегодня в России поговорка не оставляет сомнений в том, что голубцы известны всем. Хотя еще лет двести назад это блюдо было в новинку для россиян. Долгий путь голубцов от закавказской долмы до советских консервов. Вместе с ведущей программы "Еда с историей" (ТВЦ) Дарьей

Здорово, когда хозяйка может вкусно накормить семью при любом раскладе! Давно ждала новых выпусков кулинарных видео от Ольги Матвей, а тут такой подарок. Ее бюджетное меню для семьи — это настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки, особенно в такие непростые времена! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как сделать шедевры из

Сколько тушить голубцы вопрос совершенно не праздный, поскольку зависит от того, что за голубцы перед тобой. То ли это полуфабрикаты, то ли сделанные вручную, то ли еще какие-нибудь типа ленивых. На капусту тоже посматриваем искоса, низко голову наклонив. Ну а чего от нее ждать? Тушишь-тушишь, а она как картон — не разжуешь …

Голубцы - блюдо многонациональное. Идея завернуть во что-нибудь рубленое мясо приходила в голову многим людям в разные века. Похожие блюда с виноградными листьями есть у народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, и даже Северной Африки. А вот капустный лист привлек больше славянские народы в Восточной…

Постные голубцы из листьев свеклы с начинкой без мяса и риса… Звучит необычно, но приготовить такое блюдо не сложно, а получается оно мягким и нежным. Поэтому смотрим, готовим, пробуем и наслаждаемся результатом! Голубцы из листьев Плотные красноватые листья мангольда (листовой свеклы) богаты аскорбиновой кислотой, которая делает сосуды…

Голубцы – одно самых уютных, домашних блюд. Но диетологи учат нас есть поменьше мяса. Судя по нормам прожиточного минимума, партия и правительство тоже мясо не приветствуют. Но как совместить это с любовью к голубцам? Есть решение! Разбавлять мясо овощами – это хорошо, выгодно и, не побоюсь этого слова, соответствует духу эпохи. Очередные…

Каковы на вкус голубцы, знают почти все наши соотечественники. Обычно эти изделия из капусты с мясной начинкой тушат в соусе и подают, полив сметаной или подливой. У каждой хозяйки блюдо получается уникальным, так как заливка для голубцов может быть очень разной. Даже традиционный томатно-сметанный соус можно сделать по нескольким рецептам, а

Долма — голубцы в виноградных листьях. Со стола улетают вмиг! Я готовлю с большим количеством мяса, меньше риса и размером с мизинец. Потрясающее блюдо среднего Востока, которое я рекомендую попробовать всем! Прекрасно подавать на праздничный стол и накормить всю семью на обед или ужин. А вы уже пробовали этот рецепт? Напишите в…

«Хотите верьте, хотите нет, а голубцы в казане получаются намного вкуснее, чем в любой другой посуде», — улыбаясь, заявляет Сталик Ханкишиев. «Да и нет способа приготовить сытный обед для большой семьи, что был бы проще и быстрее этого», — добавляет шеф-повар. Сегодня редакция «Так Просто!» решила проверить, так ли это на самом деле, и…

Ленивые голубцы готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже классических. Вкусно, обязательно стоит попробовать! Ингредиенты: 500 г фарша; 150 молотого лука; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; 200 г капусты; 100 г отварного риса; 1 средняя луковица;1 средняя…

Ленивые голубцы – отличный вариант полноценного обеда. Готовить такие голубцы несложно – шарики из мясного фарша с добавлением варёной перловки и нарезанной капусты запекаются в томатном соусе, не требуя внимания. Голубцы получаются нежными, сочными и ароматными, соус с морковью и луком прекрасно дополняет блюдо. Продукты (на 4…

Проще и быстрее рецепта голубцов я не видел! Мои любимые голубцы на каждый день, когда лень готовить. Вкус потрясающий! Как всегда проверенный рецепт годами. Ингредиенты: Капуста — 2 шт (небольших) Мясо (говядина) — 500 г. Рис — 90 г. Морковь — 2 шт. (средние) Чеснок — 5 зубчиков Горчица — 1 ст. л Соль, специи — по…

Проще и быстрее рецепта голубцов я не видел! Мои любимые голубцы на каждый день, когда лень готовить. Вкус потрясающий! Как всегда проверенный рецепт годами. Ингредиенты: Капуста — 2 шт (небольших) Мясо (говядина) — 500 г. Рис — 90 г. Морковь — 2 шт. (средние) Чеснок — 5 зубчиков Горчица — 1 ст. л Соль, специи — по…