Мы рассказываем о знаменитом татарском балэше: тарелки не нужны, все едят прямо из блюда, каждому выдается кусочек крышечки и вырезанного сверху. Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков.