Это сытное самодостаточное блюдо готовится из доступных овощей: свёклы, картошки, капусты, лука, моркови и болгарского перца. Рагу получается сочным и ароматным, хотя и необычным – как очень густой борщ! Продукты (на 4 порции) Картофель – 400 г Свёкла – 290 г Капуста белокочанная – 200 г Перец болгарский красный – 140 г Морковь –…