EvaFus

Так готовить камбалу научился на Дальнем Востоке. По-царски вкусно, просто и цена "не кусается"

Способ на самом деле простейший, а получается по-царски вкусно. И очень приятно, что цена "не кусается", ведь камбала сама по себе изначально не слишком дорогая рыба. Рецепт, которому научился на Дальнем Востоке. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как готовить: Камбалу чистим, моем, промакиваем салфеткой. На фото вид…
+393
  • 0
  • 12 092
1

Готовлю скумбрию, как научил меня папа: очень удобный способ, особенно перед праздниками

Рулетики из скумбрии – отличный вариант праздничного блюда, которое также подойдёт и на каждый день. Готовить рыбные рулетики просто, получаются они изумительно вкусными и сочными. Этим рецептом со мной поделился мой папа, который любит экспериментировать и часто готовит на мангале. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Первым делом нам нужно скумбрию…
+522
  • 0
  • 16 160
Agagrinn

Самое вкусное блюдо из горбуши: простой и проверенный рецепт семужного посола

Горбуша – популярная рыба семейства лососевых. Она доступна по цене, но в отличие от элитной семги или форели имеет сухое мясо. Это потому, что добывают горбушу вдали от моря, в чистых горных речках, куда она добирается долгим путем, чтобы дать потомство и погибнуть согласно закону природы. Вот здесь рыбу и добывают, пока она еще не успела
+65
  • 0
  • 2 222
Sky

Уха ростовская: быстрый рецепт

Уж что-что, а готовить уху на юге России умеют. Вот простой и, главное, быстрый рецепт приготовления наваристой ухи по-ростовски. Ингредиенты: Судак — 1 кг Картофель — 4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры (спелые) — 2 шт. Масло сливочное несоленое — 1 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Петрушка — 1 пучок Сельдерей — 1…
+154
  • 0
  • 3 813
Guru

Рецепт минтая в панировке: хрустящая корочка и нежнейшее мясо. Хитрый маринад

Многие считают минтай не самой вкусной рыбой, однако этот рецепт демонстрирует, как можно приготовить его так, чтобы он был наравне с семгой или форелью по вкусу. Основная идея заключается в использовании пряного маринада, в котором рыбу следует выдержать в течение 20 минут. Затем мы запекаем её на пергаменте, и минтай приобретает
+435
  • 0
  • 14 744
Ryllez

Котлеты из горбуши

Котлеты из горбуши настолько же просто приготовить, как и обычные рыбные котлеты, но на вкус они намного интереснее. Фарш из горбуши можно сделать самостоятельно, впрочем, сейчас совсем несложно приобрести уже готовый, причем по весьма разумной цене. Для котлет из горбуши понадобится На 12-15 шт. Фарш из горбуши. 1 кг Подсохший…
+559
  • 0
  • 16 605
MarinaKirova

Рыбные гнезда - отличный завтрак, перекус или горячая закуска

Такие гнезда могут быть еще мясными, грибными или овощными. Приготовление очень простое, так как рыбу предварительно обжаривать или отваривать не надо. Просто все ингредиенты перемешиваю в сыром виде и заполняю кусочки багета. Чтобы в хлебе легко сделать углубления для начинки, использую простой прием. Он еще помогает хлебу при запекании не…
+193
  • 0
  • 7 013
rosik44

Никакой грязной посуды и неприятного запаха! Гениальный рецепт приготовления мойвы

Если вы любите рыбу, но не хотите с ней возиться, приготовьте её легко и быстро, почти не касаясь руками! Посуда останется чистая, а на кухне почти не будет запаха рыбы. Для этого рецепта подходит не только мойва. Берите любую рыбку, которую любите! Ингредиенты: 3 ст. л. муки; 1,5 ст. л. манки; 1 кг мойвы; 1 ч. л. соли; специи по…
+164
  • 0
  • 5 061
Herajika

15 оригинальных рецептов горбуши в кляре

Аппетитнейшая горбуша в кляре с золотистой и слегка хрустящей корочкой мало кого оставит равнодушным. Рассказываем 15 отличных рецептов, как ее приготовить в домашних условиях! Горбуша в кляре на сковороде Классический вариант самого простого кляра из яиц и муки. Тебе понадобится: 400 г филе горбуши, 4 ст.л. муки, 1…
+82
  • 0
  • 3 657
cokol313

Из рыбы делаю... мурманское сало: Пахнет, как аппетитное солёное сальце, но ещё вкуснее и полезнее

Недавно у меня приключилась смешная история, к нам в гости собиралась приехать подруга из Мурманска, и я попросила её привезти с собой местный специалитет, о котором много раз читала в интернете у популярных блогеров. Я имела в виду мурманское сало. Мурманское сало, о котором не знают в Мурманске Подруга обошла все рынки, опросила всех…
+132
  • 0
  • 4 392
mrnobody1

Пшеничная лепёшка с рыбой и овощами⁠⁠

Минтай/треска (филе) - 2 шт 1 маленький кабачок 1/2 луковицы 1/2 лайма смесь трав (орегано, тимьян, петрушка) - горсть табаско - несколько капель халапеньо - несколько кружков сыр - 50 грамм лепёшка-тортилья - 2 шт Филе минтая или трески сбрызните соком лайма или лимона, посыпьте травами по…
+175
  • 0
  • 5 619
vfndtq

Отличный способ приготовления скумбрии - всего за 10 минут без обжаривания и запекания

Это мой любимый способ приготовления скумбрии, он очень простой и быстрый. Не надо масла и муки, понадобится только репчатый лук и любимые специи. Рыба получается очень сочной и вкусной. При подаче я все-таки добавляю немного растительного масла (можно и без него), еще поливаю скумбрию лимонным соком и посыпаю большим количеством петрушки.
+128
  • 0
  • 4 031
Zayner

Горбуша малосольная "По-дальневосточному": с утра делаю к вечеру готово, или наоборот

 Ни одного праздника без этой рыбки. Рецепт быстрого посола горбуши в масле. Солила сегодня к ужину и решила поделиться с Вами, а вдруг, кому-нибудь пригодится. Рецепт: горбуша филе - 700г соль - 1,5ст.л. сахар - 1ч.л черный перец - по вкусу Растительное масло - 100мл лавровый лист - 2-3шт лук - по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Горбушу…
+96
  • 0
  • 2 904
ivan53

Из минтая, черствого хлеба и лука готовлю вкусное и необычное блюдо

Из простых продуктов получается интересное на вид и на вкус блюдо, которое подаю и на праздничный стол. Отлично подходит минтай небольшого размера. При приготовлении он становится сочным и очень ароматным. И на подготовку уходит мало времени. Вкус у блюда прекрасный. Таким способом можно готовить любую рыбу. Порции 7 шт. Время
+84
  • 0
  • 2 515
Natty

С такой селедкой можно и в гости. Три оригинальных рецепта сельди по-скандинавски

Селедка с луком — это вкусно, но достаточно банально. Разнообразьте свое меню с помощью сельди по-скандинавски, приготовленной одним из трех способов. Каждый из соусов, представленных ниже, идеально сочетается со слабосоленой сельдью. Выглядит готовое блюдо очень аппетитно. Если приготовить сельдь в красивых стеклянных баночках, то ее можно
+126
  • 0
  • 3 314
abc67

Скумбрия как мед. Ставим в маринад на 2 дня и можно звать гостей

Большинство маринадов придают скумбрии некоторую жесткость, но рецепт с маринадом из теплого масла является исключением: рыбу укладываем вместе с луком, заливаем маринадом, и всего через два дня она становится невероятно нежной, как мед. Ингредиенты: 1 средняя скумбрия 5 ст л растительного масла 1 ч л сахара 2,5 ч л соли 12 горошин черного…
+130
  • 0
  • 3 652
Gans

Тройная уха. Авторский вариант с якутской спецификой⁠⁠

Не секрет, что в Якутии очень популярна строганина из рыбы. Из рыбы не любой, а "белорыбыицы" в широком смысле этого слова. В первой тройке нельма (собственно белорыбица), чир и муксун. Настоящая строганина делается из рыбы, пойманной из подо льда. Так что блюдо это сезонное. С замороженной рыбы снимается шкура - лично я предпочитаю
+78
  • 0
  • 3 183
Anayamath

Готовим заливную рыбу: лучшее блюдо на Новогодний стол

Новый год – это время, когда мне хочется удивлять гостей необычными и вкусными блюдами. Одним из таких является заливная рыба, которая не только удивит всех присутствующих, но и станет главным украшением праздничного стола. В этой статье я расскажу вам, как приготовить заливную рыбу, чтобы она получилась вкусной и…
+119
  • 0
  • 3 212
Ryllez

15 аппетитных рецептов рыбных котлет в духовке

Рыбные котлеты только выигрывают, если вместо сковородки приготовить их в духовке. Это очень удобно и полезно – потому что не используется лишнее масло, необходимое для жарки. Рассказываем 15 вкуснейших рецептов! Рыбные котлеты из минтая в духовке Самый классический вариант котлет с хлебом и молоком. Тебе понадобится: 450 г филе…
+146
  • 0
  • 3 959
baracudaaa

Мойва жареная в манке⁠⁠

Взял в монетке сегодня мойву по 149р. Крупная, вся такая неровная, как и должна быть после блока, а не пять раз размороженная. Ну раз есть мойва, то будет и пиво к ней, а саму мойву пожарим. Для этого размораживаем рыбу, я ее потрошу, но кто-то оставляет цельной. Затем маринуем, солим, перчим, добавляем натертую цедру лимона и немного
+66
  • 0
  • 1 520