Удивительно, но человечество за какой-то квартал переоценило множество аспектов. Очень любопытный момент – все сразу задумались о еде и обеспеченности продовольствием в принципе. А тут оказалось, что вырастить на полях пшеницу могут далеко не все. И сразу вспомнили про Россию – мировую житницу и кормилицу, бросившись скупать наше зерно.

Многие, наверное, обратили внимание, что в связи с распространением коронавируса, в мире как-то поутихла антироссийская пропаганда. Еще несколько недель назад прибалтийские незалежники вопили об агрессивных планах Москвы, но сегодня они озабочены другими проблемами – как прокормить себя без постороней помощи.

Растущее количество исследований показало, что насекомые обладают огромным потенциалом для обеспечения белка и других важных питательных веществ в качестве устойчивого источника пищи.

В статье , написанной для журнала Time, профессор Университета Вандербильта Аманда Литтл описывает мрачную реальность быстро растущего человеческого населения, которое сталкивается с серьезными климатическими угрозами для глобального продовольственного снабжения.

Эти растения знает каждый, но не каждый до конца понимает ту роль, которую они сыграли для человечества. Не было бы их, возможно, не было бы и нас. Пшеница: зарождение европейской цивилизации Именно этот злак заставил наших предков перейти к оседлому образу жизни.