Начался сезон хурмы! Этот плод содержит много полезных веществ, но слишком увлекаться им все же не стоит. Вот что надо знать. unsplash.com/CC 0 Конец осени и начало зимы — это время хурмы. Именно в этот период года поспевают ее яркие, оранжевые плоды. Родиной хурмы считают Китай и Японию, где ее культивировали еще с глубокой древности.

Врачи советуют употреблять чеснок в сезон простуд для укрепления иммунитета. Этот овощ незаменим при приготовлении многих блюд, которым он придаёт особый вкус и пикантность. Однако чеснок может быть опасным для человека. LEGION-MEDIA Чеснок может быть, как полезным, так и вредным для здоровья человека. Разбираемся в свойствах этого…

Фото: Shutterstock Напиток на основе чайного гриба, или, как его называют в мире, комбуча, обладает массой полезных свойств. Он помогает поддерживать вес, способствует нормализации работы ЖКТ и даже делает волосы шелковистыми, а кожу бархатной. Девушки во многих странах используют его как универсальное средство для поддержания красоты. Но

Как кешью влияет на организм человека? Помогает ли похудеть? Какие ещё орехи стоит добавить в рацион? ФОТО: UNSPLASH. КЕШЬЮ Кешью растут на высоких тропических вечнозеленых деревьях (некоторые достигают высоты 12 метров), но эти орехи универсальны. Их можно добавить в салат, жареный картофель и тофу. Как и другие орехи, кешью содержат…

Необычный кисловатый соус, с приятным фруктовыми и винными оттенками – все это про бальзамический уксус, о котором мы подробнее расскажем ниже Бальзамический уксус: польза и вред для организма человека. Фото: pixabay.com Бальзамический уксус хоть и известен давно, по-прежнему не является частым и популярным гостем на российских кухнях.

Говорят, что листья растения повышают иммунитет и спасают от рака. Чем известен щавель Щавель — это многолетнее травянистое растение. Его листья и корни наделяют лечебными свойствами и применяют в народной медицине как желчегонное средство, а также для улучшения аппетита, остановки кровотечения, поднятия иммунитета и профилактики…

Петрушка традиционно считается, наряду с другой зеленью, безусловно полезным продуктом. Однако следует соблюдать осторожность и употреблять смузи с содержанием петрушки в ограниченных количествах. С чем это связано — в эфире «Радио 1» объяснила врач-диетолог Елена Соломатина. Legion-Media Смузи из петрушки — вкусно и полезно. Но, как…

Вопрос о том, есть ли в магазинном курином мясе антибиотики беспокоит многих любителей здоровой еды. Getty Images Куриное мясо — один из продуктов, рекомендуемых диетологами для тех, кто хочет нормализовать свой вес. Однако некоторые избегают покупать курятину в магазине, опасаясь наличия антибиотиков. В чем вред бесконтрольного…

Разбираемся в нашей традиционной рубрике, отвечающей на странные, глупые и стыдные вопросы о здоровье. unsplash.com/CC 0 Хрустеть шеей очень приятно — когда мы слышим тот самый глухой треск, то испытываем удовольствие. Некоторые из нас делают это, чтобы снять напряжение, которое мы чувствуем в плечах или шее. Иногда это просто дело…

Каши появились в рационе человека с незапамятных времён, они помогали людям получать все необходимые питательные вещества для полноценной жизни и работы. Как только крупу не готовили: варили из неё кисель, делали муку для хлеба и блинов, ели как гарнир или самостоятельное блюдо. В наше время мы тоже вряд ли обойдёмся без вкусных и полезных каш.

Пора узнать, дружат ли эти устройства со смартфонами и сколько вредного излучения производят. Миф 1. Микроволновки разрушают питательные вещества в пище Многие уверены, что даже самый полезный завтрак потеряет все свои свойства после приготовления в СВЧ‑печи. Ведь эти самые волны уничтожают «молекулярную структуру» продуктов и витамины в…

SHUTTERSTOCK Лецитин — популярная пищевая добавка, которая позволяет делать эмульсии и продлевает срок хранения продуктов. Но, в отличие от многих других технических веществ, она полезна для организма Лецитин — это группа мало отличающихся между собой жирообразных веществ, которые содержатся в тканях растений, животных, в человеческом…

Хорошая новость: учёные советуют есть шоколад каждый день. Плохая новость: настоящим шоколадом врачи считают только горький. Чем больше какао и чем меньше сахара – тем больше пользы для здоровья. Шоколад заставляет мозг работать Этой цели служат сразу несколько полезных веществ: олифенолы улучшают кровоснабжение, фенилалалин – память, а…

Грецкие орехи - натуральный продукт, обладающий высокой пищевой ценностью. Входящие в их состав компоненты помогают контролировать вес и наращивать мускулатуру, лечить многие заболевания, поддерживать энергетические запасы организма. Несмотря на пользу продукта, некоторым людям он противопоказан, поэтому употреблять его нужно с

ANY LANE/PEXELS В Армении гранат символизирует плодородие и удачу, в Израиле он обязателен на новогоднем столе, в Азербайджане ему посвятили праздник, а в Иране — поставили памятник. Разбираемся, что нужно знать о гранате, чем он полезен и как его правильно выбрать? В переводе с латинского granatus означает «зернистый», а в Древнем Риме…

Популярный продукт действительно когда-нибудь может стать лекарством. Что такое спирулина Спирулина — это тип сине‑зелёных водорослей. Они получили известность после того, как NASA успешно использовало спирулину в качестве пищевой добавки для астронавтов в космических миссиях. Если быть максимально точными, спирулина представляет собой…

SHARON MCCUTCHEON/UNSPLASH Для многих запах мандаринов — это запах праздника, волшебства и ностальгии по детству. Сочные оранжевые плоды помогают почувствовать новогоднее настроение не хуже, чем наряженная елка. Разбираемся, чем еще они могут быть полезны Один только аромат этих фруктов создает ощущение праздника. Больше всего мандаринов…

Тема настолько популярна, что ежедневно обрастает новыми «страшилками», в которых доверчивому читателю самое трудное – отличить «экспертную» вольную интерпретацию фактов от фактов научных. На этот раз, опираясь на исследование шведского ученого-генетика – Ольги Петтерссон, мы откроем вам все этапы переработки пальмового масла, которые оно…

В последние годы популярность кокосового ореха и особенно кокосового масла резко возросла из-за разрекламированной пользы для здоровья. Подогревая интерес публики к модной тенденции, знаменитости утверждали, что этот ингредиент помогает избавиться от жира на животе, обуздать аппетит, укрепить иммунную систему, предотвратить сердечные заболевания

Суперфуд – вот, что мы чаще всего слышим от маркетологов и фуд-блогеров, рассказывающих о семенах чиа. Причем такую формулировку мы навряд ли услышим среди диетологов и экспертов по питанию, которые понимают, что в реальности никакие красивые названия не станут волшебной «пилюлей» и не заменят здоровой диеты, основанной на разнообразном и