Зразы из телятины по этому рецепту – очень вкусное мясное блюдо с необычным вкусом, который обеспечивает начинка из сыра и маслин (не удивительно, ведь эти продукты прекрасно между собой сочетаются!). Такие зразы очень оригинально выглядят в разрезе. Обязательно попробуйте это блюдо! Продукты (на 4 порции) Телятина (мякоть) – 500 г Сыр…

Пальчики оближешь! Три оригинальных и очень вкусных рецепта готовки ребрышек, которые можно сделать к ужину и даже на праздничный стол. Ребрышки свиные в вишневом соке: — ребра, 1 кг; — соль, корица, паприка копченая, по 1 ч.л; — перец горошком, 5 шт; — сок вишневый, 1 л; — перец, острый перец, чеснок сухой, по 0. 5 ч.л; —…

Когда на ужин хочется что-то вкусного, приготовьте вот такие аппетитные рулетики из капусты и сосисок. Сосиски заворачиваются в капустные листья, обжариваются и немного томятся в сметанном соусе. Рулетики получаются очень сочными и нежными, да и готовятся намного быстрее голубцов. Такие интересные рулетики понравятся и детям, и…

В этом блюде есть три основных ингредиента: мясо, пиво и ржаной хлеб. Благодаря тёмному пиву мясо приобретает более насыщенный вкус, а ржаной хлеб придаёт подливе характерную кислинку. Мясо в пиве – прекрасное семейное блюдо, которое можно приготовить воскресным днём, чтобы порадовать своих близких. Продукты (на 3 порции) Свинина – 500…

Несмотря на то, что слово котлета (от французского - côtelette), в первоначальном значении приготовленный кусок мяса или птицы на кости, в нашем понимании это мясная лепешка приготовленная из фарша, часто, с добавлением дополнительных ингредиентов - куриных яиц, лука, чеснока, сухарей, крахмала и т.п. Приготовить вкусные котлеты несложно,

Этот рулет поражает своей гениальностью. Для основы не было использовано тесто — только картофель, скреплённый сыром… Это очень вкусно, просто и поразительно красиво! Из простых ингредиентов — настоящий шедевр, который можно подать на праздничный стол! Нарежьте картофель тонкими ломтиками. На противне, застеленный пергаментной бумагой, …

Очень сочное и ароматное блюдо. Мясо получается очень нежное. Приготовить очень просто, главное, запастись терпением. Рецепт я нашла в Интернете, к сожалению, автора не помню. Я использовала бараньи рeбрышки, но так можно приготовить и свиные и говяжьи рeбра. Ингредиенты для «Бараньи рeбрышки в собственном соку»: Ребра (бараньи) — 500…

Танцы от плиты и до компа !! Старинное русское блюдо, которое готовили на праздники и даже на свадьбы. Очень хочется что бы вы ,приготовили его, и  вспомнили свое детство. Ведь сейчас это блюдо практически не готовят. Хочу еще добавить - блюдо очень вкусное ! Ингредиенты для «Горячее "Каравашек"»: Печень говяжья — 1 кг Легкое…

Еще один вкусный и интересный рецепт из фарша – мясные зразы с картофельным пюре и сыром (в духовке). Готовится легко, все продукты доступные. Подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Сегодня готовим зразы-“яйца” из фарша. Пробуйте на здоровье! Продукты Фарш мясной – 500 г Картофель отварной – 400 г Сыр…

Рулет из свинины, с языком и беконом – эффектное и вкусное угощение, которое украсит праздничный стол. Время приготовления рулета длительное, хотя лично от вас потребуется минимум времени и усилий. Такую закуску вы точно не купите в магазине – это очень вкусно! Продукты (на 5 порций) Свинина (ошеек) – 800 г Язык говяжий – 500 г Бекон…

Самые вкусные котлеты, которые мне приходилось готовить! За счёт добавления в куриный фарш хлеба и отварного риса котлеты получаются очень нежными. А сливочное масло внутри этих куриных котлет обеспечивает сочность. Продукты Куриное филе – 250 г Рис – 50 г (в сухом виде) или рис отварной – 100 г Яйцо – 1 шт. Хлеб белый – 1-2…

Интересный рецепт приготовления свиных отбивных. Подготовленное мясо немного маринуем в горчице и сушёном чесноке. А затем уже готовые отбивные потомим с обжаренным луком. Благодаря этому привычные отбивные приобретают приятный вкус и дополнительную сочность. Продукты (на 3 порции) Свинина (ошеек или корейка) – 600 г Лук репчатый – 250 г…

Насколько пошлым фаст-фудом не являлись бы корн доги, я мечтала посвятить им отдельный пост практически с момента создания блога, но рецепту сосиски в тесте то и дело находилась замена. Вынужденный трехнедельный перерыв от работы дал ощущения нового старта – чем не отличный повод приготовить давно обожаемый джанк-фуд? Разумеется, лето требует

Добрый день, друзья! Давным-давно в ресторане города Одессы, куда я ездила по турпутевке, нам подавали очень вкусное необычное блюдо. Потом я выяснила, что это ленивые голубцы, приготовленные слоями. С тех пор научилась готовить это блюдо и хочу предложить вам рецепт с фото пошагово в кастрюле. Не знаю, почему они называются ленивыми,…

... от Сильвии Баракки. Вот это – чудо чудесное и совершенно гениальный рецепт из серии "Как я сама не додумалась?!" Хлеб отлично впитывает жир и мясные соки. Для этих шашлыков стоит взять плотный «деревенский», а не легкий и пористый, иначе он сгорит. Здесь мясо готовится в камине, на некотором расстояни от сильных углей, чтобы оно

Самый привычный для нас вид холодца, это из птицы. Готовят обычно из курятины или петуха, индюка, утятины, гусятины. Сегодня будем учиться готовить очень вкусный, аппетитный утиный холодец по одному из лучших рецептов. Нам понадобится для приготовления холодца из утки: - одна утка (крылья, потроха, лапы); - одна головка чеснока; - три…

Два классических сочетания – макароны с курицей и курица с ананасами – гармонично соединяются в этом блюде. А соус на основе двух видов сыра придаёт блюду завершённость. Нежная сырная паста и сочная, слегка сладковатая благодаря ананасам курица – обязательно приготовьте! Продукты (на 3 порции) Макаронные изделия (фузилли) – 150 г Филе…

Предлагаю вам оригинальный рецепт ленивых голубцов. Его изюминкой является замена риса на булгур. По вкусу получается новое блюдо, хотя и мясной фарш, и капуста, и соус – всё как в классическом рецепте. Рекомендую, нашей семье этот вариант ленивых голубцов очень понравился! Продукты (на 5 порций) Капуста белокочанная – 250 г Фарш…

Ингредиенты для тефтелей: 300-400 граммов говядины (можно запросто использовать также свинину, свинину с говядиной, куриное мясо, мясо индейки) 1 средняя репчатая луковица 1 яйцо обычного размера 1 вымоченный в коровьем молоке, а после слегка отжатый ломтик обычного пшеничного хлеба без корочки ½ стакана сыра (типа Пармезан),…

Приготовьте оригинальное второе блюдо – чечевицу с фаршем и консервированной красной фасолью. Все три основных ингредиента – чечевица, фасоль и мясо – богаты белком, поэтому блюдо получается очень питательным. Продукты (на 4 порции) Чечевица (зелёная или коричневая) – 100 г Фарш свино-говяжий – 300 г Фасоль консервированная красная –…