Ярославское сыроделие сейчас активно развивается. За последние три года объем выпуска сыров в регионе удвоился, многие марки известны далеко за пределами области, завоевывают престижные международные награды. И вот новый проект. Завод по производству сыра «Моцарелла» будет построен в Любиме Ярославской области.

Компания ООО «Айсберри-ФМ» планирует построить завод по производству мороженого в Тутаеве Ярославской области. Он будет ежемесячно выпускать до 6 тысяч тонн продукции. Инвестиции в этот проект составят 1, 5 млрд рублей.

Ферму на 600 голов КРС открыли в селе Сосновка Шарканского района Удмуртии. Стоимость строительства на стадии проектирования оценивалась в 300 млн рублей. Инициатором проекта выступает АО «Ошмес». В рамках этой истории было создано 14 новых рабочих мест. Здание предназначено для беспривязного содержания животных.

Липецкая область будет производить ещё больше молока. Сегодня, 14 сентября 2022 года, открыли крупную молочную ферму на 2 тысячи коров в Задонском районе Липецкой области. Это большой проект компании «КолоСС». Общие инвестиции в проект составили почти 3, 5 млрд рублей.

Строительство трех новых животноводческих комплексов на 4 230 коров начнется в Амурской области в 2023 году, также планируется расширить один из действующих комплексов. Благодаря этому уже через пять лет в регионе на 30% увеличится производство молока. Общая сумма инвестиций в четыре проекта превысит 6, 4 млрд рублей.

Завод по производству твердых, полутвердых и мягких сыров построят в Гатчинском районе Ленинградской области. Объем инвестиций в этот проект составит 152 млн рублей. Инициатором проекта выступает ООО «Агро-Трейд» петербургского предпринимателя-сыровара Дилшода Ахмедова. В рамках этой истории запланировано создание 60 новых рабочих мест.

Компания ОАО «Вознесенское» открыло в селе Вознесенка Баганского района Новосибирской области молочную ферму на 1000 голов, мощностью 6 тысяч тонн молока в год. В данный проект было инвестировано более 250 млн рублей. Строительство нового молочного комплекса велось в «Вознесенском» с 2021 года.

Комплекс по животноводству, который станет крупнейшим на Северо-Западе и одним из крупнейших в России, введут в эксплуатацию в Лужском районе Ленинградской области до конца 2022 года. Инвестиции в проект составят 1, 5 млрд рублей. В рамках этой истории будет создано около 300 новых рабочих мест. Площадь современного объекта составит 51 гектар.

В Адыгее открыли второй товарно-молочный комплекс на 3 тысячи коз. Комплекс запустили в поселке Трёхречный. Общий объём инвестиций в этот проект составил 2, 3 млрд рублей. В открытие первой молочной фермы, мощностью 6 тысяч литров молока в день, компания вложила около 700 млн рублей.

ООО «Винсадский молочный завод» на территории села Винсады Предгорного района Ставропольского края построил новый цех, вдвое увеличив переработку сырого молока, и расширил линейку своей продукции. Инвестиции в проект составили 300 млн рублей. В рамках этой истории было создано 50 новых рабочих мест.

Компания «Чистая линия» планирует построить новый завод по выпуску мороженого в Долгопрудном. В этот проект компания готова вложить около 2, 5 млрд рублей. Да, классные ребята, и мороженное у них вкусное, и всегда гостям рады. Был у них на заводе несколько лет назад, очень душевно встретили и всё показали.

Компания АО «Березовское» планирует построить новый комплекс по производству молока стоимостью 2, 8 млрд рублей в Курагинском районе Красноярского края. Объем производства составит 20, 7 тыс. тонн молока в год. На этом комплексе будет работать 130 человек.

Традиционно Вологодская область считается одним из ключевых производителей молочной продукции в России. И это марку надо поддерживать. Современный животноводческий комплекс на 3, 5 тысяч голов крупного рогатого скота появится в Междуреченском районе Вологодской области. Этот комплекс должен открыться в 2025 году.

В Ярославском районе Ярославской области 28 апреля 2022 года официально открылась молочно-товарная ферма предприятия «Агрофирма «Пахма». Она позволит увеличить годовое производство молока почти на 18 тысяч тонн и создать 36 рабочих мест. Инвестиции в эту историю составили более 1 млрд рублей.

Компания ООО «Молочная культура» в поселке Сельцо запустила новое производство сыров, которое позволит увеличить объем выпуска продукции в Ленинградской области аж в четыре раза. И это очень важно на фоне бегства иностранных игроков из России, пустых полок не будет. Я уверен, что наши предприятия для этого сделают всё и даже больше.

Молочное скотоводство - эта отрасль является одной из приоритетных и одним из важнейших направлений в агропромышленном комплексе страны. Так вот сегодня 15 марта 2022 года в Ростовском районе Ярославской области был официально открыт животноводческий комплекс по производству молока. Инициатором проекта выступила компания ООО «Красный маяк».

По итогам 2021 года экспорт сливочного масла из России вырос на 28% по сравнению с показателем за 2020 год и составил 4, 65 тысяч тонн (в 2020 году -3, 63 тысяч тонн). А экспорт сыра увеличился на 20%, до 24, 37 тысяч тонн (в 2020 году - 20, 22 тысяч тонн). В этом году, скорее всего рост продолжится.

Даёшь, ещё больше молока стране! А мы и не возражаем. Так в Агаповском районе Челябинской области крестьянское хозяйство «Карсакбаев КБ» была запущена новая ферма. Сам проект так и называется «Реконструкция и модернизация молочно-товарной фермы на 839 голов». Инвестиции в эту историю составили 500 млн рублей.

14 декабря 2021 года в Кировской области в селе Вожгалы компания ОАО «Вожгальский маслосырзавод» открыла новый завод по изготовлению сыра. При выходе производства на полную мощность он сможет выпускать свыше 7 тысяч тонн продукции в год. Для этого понадобится порядка 260 тонн сырья в день.

Стало известно, что вьетнамская компания TH Group построит в Калужской области ферму суммарно на 6 тысяч голов крупного рогатого скота (КРС), а также животноводческий комплекс в Хвастовичском районе и завод по переработке молока в Боровском районе. Причём первую очередь фермы на 1, 2 тысяч голов КРС планируют открыть уже весной 2022 года.