Благодаря добавлению в тесто моркови это печенье не только приобретает яркий красивый цвет, но и становится полезным за счёт клетчатки и углеводов. Ну а на вкус печенья добавление моркови не влияет – вы получаете сладкий, мягкий ароматный мякиш и аппетитную румяную корочку. Продукты (на 8 порций) (стакан – объёмом 200 мл) Мука – 350 г

Булочки с курагой и грецкими орехами подарят вам не только свой отличный вкус, но и настроение, ведь они получаются такими яркими и сочными. В этой выпечке идеально сочетается мягчайшее тесто и богатая начинка. А этот аромат! Устоять невозможно. Продукты (на 14 порций) Для теста: Мука – 500 г + для подпыла стола Молоко – 250…

Готовим дома американские пончики, покрытые шоколадной глазурью. Выпечка получается воздушной и очень вкусной. Самый простой рецепт пончиков в домашних условиях. Продукты (на 20 порций) Для теста: Мука – 440 г Молоко (тёплое) – 250 мл Дрожжи сухие быстродействующие – 11 г Сахар – 3 ст. ложки Соль – 1 щепотка Масло сливочное…

Эти куличи удивительные – воздушные, как пушинки. Ароматными куличи делают цедра цитрусовых, кардамон и мёд. Желатиновая глазурь похожа на зефир. Процесс приготовления долгий, но эта выпечка того стоит. Вы будете вспоминать эти куличи весь год и наверняка будете готовить их к каждому празднику Пасхи. Продукты Для I этапа: Мука – 225…

Очень вкусная и нежная творожно-рисовая запеканка. По вкусу это что-то среднее между обычной запеканкой и рисовым пудингом. Готовить такую запеканку можно не только с изюмом, но и с другими сухофруктами: курагой, клюквой или вишней, а для аромата в неё также вместо ванили можно добавить немного лимонной или апельсиновой…

Просто испечь один большой кулич к празднику для всей семьи. Количество продуктов рассчитано для мультиварки объёмом 5 литров. Продукты (на 8 порций) Мука – 700 г Дрожжи сухие активные – 1 пачка (11 г) Молоко – 250 мл Яйца – 2 шт. Сахар – 200 г (по вкусу) Масло сливочное – 130 г Изюм – 100 г Цукаты – 50 г Масло…

Вкусный и нарядный торт из миндальных песочных коржей со сливочно-сырным кремом на пасхальную тематику в форме яркого и красочного яйца. Продукты (на 4 порции) Для теста: Миндальная мука – 35 г Мука – 240 г Масло сливочное – 120 г Яйцо – 1 шт. Сахарная пудра – 90 г Ванильный сахар – 1/2 ч. ложки Соль – щепотка Для…

Пасхальный кулич по такому рецепту всегда получается более влажным и нежным, потому что в нём меньшее количество муки. При этом у него ароматный и волокнистый мякиш, который буквально тает во рту. Кулич готовится из жидкого сдобного дрожжевого теста, поэтому его не надо вымешивать руками. Попробуйте приготовить его на Пасху, он безумно…

Очень много рецептов пасхальной выпечки перепробовали, но всегда возвращаемся к этому. Проверенный и простой рецепт очень вкусного кулича, который каждый год на нашем столе. Пеките на здоровье! Продукты Для опары: Молоко (тёплое) – 250 мл Дрожжи прессованные – 30 г Сахар – 2 ст. ложки Мука – 2 ст. ложки Для теста: Масло…

Сегодня поделюсь с вами рецептом закусочных булочек из дрожжевого теста, с маслинами, оливками и зеленью. Это постный вариант популярной итальянской выпечки, которая служит заменой хлебу. Булочки получаются пышными, вкусными и готовятся просто. Продукты (на 10 порций) Мука – 400 г Вода – 300 мл Дрожжи сухие – 2 ч. ложки Маслины без…

Сырный пирог, приготовленный по этому рецепту, – просто потрясающий! Он очень ароматный, пористый (как головка сыра в разрезе), вкусный и готовится элементарно! Любители сыра однозначно оценят насыщенный сырный вкус выпечки! Продукты (на 4 порции) Сыр твёрдый – 120 г Брынза – 100 г Яйца – 2 шт. Сметана – 60 г Мука – 120…

Очень вкусный рулет, который обязательно придется по вкусу любителям шоколада. По вкусу этот рулет очень напоминает торт “Прага”, но готовится, на мой взгляд, гораздо проще. Продукты (на 6 порций) Для бисквита: Яйца (крупные, категории С0) – 3 шт. Сахар – 90 г Мука – 75 г Какао-порошок – 15 г Для крема: Масло сливочное…

Все удивляются моим булочкам. Булочки как пушинки, мягкие, нежные и шоколадные! Для рецепта этих двухслойных булочек необходимо взбивать дрожжи с маслом! В остальном – все проще простого, а получается вкусно и красиво! Невесомые в руках и просто тают во рту! Продукты Для теста: Молоко – 125 мл Масло сливочное – 125 г Дрожжи…

Какая красивая и аппетитная плетёнка с орехами и шоколадом! Невозможно устоять. Нежное пушистое тесто и богатая начинка из шоколада и грецких орехов – такая выпечка порадует своим вкусом большую компанию. Продукты (на 8 порций) Для теста: Молоко – 200 мл Мука – 400-450 г Сметана – 1,5 ст. ложки Масло сливочное – 30 г Масло…

Этот дрожжевой пирог готовится с большим количеством лука. Тесто для пирога не нужно вымешивать, все ингредиенты перемешиваются ложкой и тесто выливается в форму, в которой и выпекается. Проще дрожжевого пирога и представить невозможно. Люблю подавать такой пирог к первым блюдам. Продукты Лук репчатый – 300 г Мука – 200 г Масло…

Предлагаю очень вкусные лепёшки из картофельно-дрожжевого теста. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу. Сами лепёшки очень мягкие и нежные. Продукты Молоко тёплое – 100 г (или картофельный отвар) Картофель отварной – 150 г Мука – около 150 г (1 стакан объёмом 250 мл) + для работы с…

Продукты (на 3 порции) Для биги (итальянской опары) : Вода — 75 г Дрожжи прессованные свежие — 10 г Мука (с содержанием белка не менее 13%) — 100 г Соль — 2 г Для теста: Мука (с содержанием белка не менее 13%) — 360 г Молоко — 110 мл Дрожжи прессованные свежие — 30 г Сахар — 105 г Желтки яичные ≈ 6 шт. (110…

Самый пушистый и мягкий пирог с курагой! Сочная и ароматная начинка, воздушное тесто, готовить очень легко! От такого пирога просто невозможно отказаться! Продукты Мука – 400-450 г Молоко (тёплое) – 250 мл Масло сливочное (растопленное) – 50 г Яйцо – 1 шт. Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г Сахар – 2 ст. ложки Соль – 1 ч.

Сдобные булочки с маком и шоколадной глазурью по этому рецепту получаются ароматными, с богатой маковой начинкой. Такое лакомство вмиг соберёт за столом всю семью и украсит собой домашнее чаепитие. Продукты (на 5 порций) Для опары: Вода – 120-130 мл Дрожжи сухие – 7 г Сахар – 1 ч. ложка Для теста: Молоко – 80 мл Сахар – 2…

Сегодня готовлю апельсиновый кекс. Экономный рецепт простой постной выпечки. Кекс получается ароматным, ярким, в меру влажным и очень вкусным. Такой домашний кекс понравится и тем, кто не соблюдает пост! Продукты (на 8 порций) Мука – 380 г Апельсин (цедра и сок) – 1 шт. Сахар – 150 г Разрыхлитель – 2 ч. ложки Уксус столовый 9% –…