Основные картофель 4 шт. яичные желтки 2 шт. грибы лесные 250 г перец черный по вкусу Картофель нарезать, залить водой, поставить вариться на средний огонь с приоткрытой крышкой. Солю я в конце — кажется, так быстрее овощи приготавливаются. Варим до готовности. Предварительно разморозить грибочки (у меня…

Хочу познакомить вас с рецептом бразильских сырных булочек, который меня покорил. В оригинале такие булочки готовятся из тапиоки — крахмальной муки, получаемой из корня растения маниок, у себя в городе я не нашла тапиоки и заменила на кукурузный крахмал. Булочки получаются с привлекательной золотистой корочкой и имеют пикантный сырный вкус

Хлеб — всему голова. Так говорили раньше, но с приходом ЗОЖ хлеба стали бояться… Он был слишком некачественным. Но теперь, когда обработка зерна вышла на новый уровень, можно задуматься об его включении в рацион. Чем полезна пшеница и рожь? В составе зерен присутствуют легкоусвояемые растительные белки, медленные углеводы,…

Я считаю, что настоящая домашняя выпечка должна быть сделана своими собственными руками. Домашние пироги и кексы такие «уютные» и вкусные, пахнут невероятными ароматами, они будто бы символизируют семейное благополучие, детство, счастье… А еще домашняя выпечка должна быть необычной! Например, как этот кекс «Три вкуса». Он удачно сочетает в

Поистине летний пирог с кабачками и сыром))) Неимоверно вкусный, с тонким слоем слоеного теста и, большим количеством нежной и сочной начинки! Уверенна, что такое сочетание никого не оставит равнодушным!  Пирог получается достаточно сытным, поэтому смело может выступать в качестве самостоятельного блюда. Очень хорош к завтраку с чаем или…

Рецепты шоколадного крема для торта в домашних условиях Торт с шоколадом: рецепт с фото  shutterstock.com Три шоколадных рецепта – просто рай для сладкоежек! Редко какой торт обойдется без крема. А вкусно приготовленный шоколадный крем для торта не испортит этот десерт. Причем, как показывает практика, крема для торта никогда не бывает…

Приготовьте обязательно сладкие булочки к празднику яблочного спаса и просто к чаю на каждый день. Выигрышный вариант начинки и эффектная подача — всегда удачный вариант. Отправляйте в духовку булочки так же как показано в видео, и получите выпечку совсем не похожую на то что Вы делали раньше. Ингредиенты: Тесто Мука пшеничная / Мука —…

Впервые песочное тесто появилось в Англии. По легенде королевский пекарь не рассчитал, сколько уйдет теста на приготовление хлеба для знати и по итогу у него остался лишний кусочек. Он решил подсластить его, добавить немного масла и выпекать не как обычно, а до состояния сухаря — так и получилось первое песочное печенье. В то…

Люди всегда почитали и радостью выполняли традиции в день Преображения Господня. Существует поверье, что если откусить кусочек яблока нового из урожая, уже после освящения, и загадать желание, оно обязательно сбудется. А еще люди верили, что освященные фрукты приносят здоровье и достаток. Это один из самых главных православных праздников.

На праздник всегда хочется чем-нибудь удивить своих гостей и близких. И мы каждый год ищем для вас интересные рецепты, чтобы вы смогли это сделать. Для блюда вам понадобятся простые продукты, но, поверьте, результат превзойдет все ваши ожидания. Ингредиенты: куриные голени — 8 шт соевый соус — 6 ст. л мед — 1,5 ст. л чеснок — 3…

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! Описание приготовления: Изумительный, сладкий и вкусный кекс из кабачкового теста с кусочками персиков и ароматом корицы! Такая выпечка может…

Рекомендую всем! Ингредиенты: яйцо — 3 шт сахар — 12 ст. л. оливковое или подсолнечное масло — 12 ст. л. молоко — 12 ст. л. мука — 12 ст. л. щепотка соли разрыхлитель — 1 пакетик цедра и сок половины лимона по желанию сахарная пудра. Смотрите подробный видео рецепт:

Ингредиенты: Для теста: Кефир 400 гр. Мука 250 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 4 шт. Соль 0,5 ч.л. Сода 0,5 ч. л. Для начинки : Печень куриная (отварить) 500 гр. Рис (варёный) 200 гр. Лук зелёный по желанию Соль, перец по вкусу Варёную…

Ингредиенты: Для основы: Творог 500 гр. Яйцо 3 шт. Лаваш тонкий 2 шт.. (130 гр.) Сахар 5 ст. л. Манная крупа 4 ст. л. Ванилин 1 гр. Ягода (любая) 100-150 гр. Для заливки: Яйцо 1 шт. Сметана 3 ст. л. Сахар 1 ст. л. Для начинки  яйца ( 3 шт.)…

Всем большой привет. Сегодня готовим нежный бисквитный рулет с яблоками, который выпекается вместе с начинкой. Ингредиенты Для теста Яйца – 4 шт. Сахар – 120 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Мука – 150 гр. Разрыхлитель – 1 ч. л. Цедра апельсина – 1 ч. л. Для начинкиЯблоки (чистый вес) – 600-700 гр. Сахар – 2-3 ст.

Парижский флан — большая классика парижских кондитерских лавок, булочных, кафе и бистро. Парижский флан, или как его еще называют, кондитерский флан (flan patissier), — это кондитерский крем запеченный в виде открытого пирога на песочном тесте. Рецепт, приведенный ниже, — именно классический рецепт молочно-яичного парижского флана. Ибо,…

Фаршированные булочки- отличный вариант и для завтрака и для ужина. Начинка может быть самой разнообразной, все зависит от вашей фантазии и продуктов, которые есть в вашем холодильнике. Мы подобрали 5 самых интересных рецепта фаршированных булочек. 1 рецепт: ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Булочки с кунжутом — 5 шт ● Грибы — 100 г ● Лук…

Есть у меня кулинарная книга, которую много лет назад мне подарила мама в честь начала самостоятельной жизни. В ней я и нашла рецепт этого яблочного пирога, который там так и называется «Самый яблочный пирог». Пирог с яблоками получается нежным, мягким, сочным благодаря большому количеству яблок в начинке и яблочному пюре в тесте, по вкусу…

Самое нежное и вкусное украшение любого десерта — это крем. Его каждая из нас научилась готовить еще в начале карьеры хозяйки. Кроме распространенного масляного, существуют также кремы на сливочной основе с разными добавками. К примеру,  ванильный, кофейный,  карамельный и даже фруктовый.  Конечно, эти кондитерские кремы вполне могут

Лето неутомимо быстро пролетает, и совсем скоро мы будем отмечать Яблочный Спас. Каждый год к этому празднику я пеку пирожки с яблоками, а вот в этом году решила приготовить творожно-яблочный пирог, который нашла на кулинарном канале прекрасной Ольги Матвей. А чтобы этот рецепт меня не подвел — вчера вечером приготовила его на пробу и была…