Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом ( 11 фото )

Я считаю, что настоящая домашняя выпечка должна быть сделана своими собственными руками. Домашние пироги и кексы такие «уютные» и вкусные, пахнут невероятными ароматами, они будто бы символизируют семейное благополучие, детство, счастье…

А еще домашняя выпечка должна быть необычной! Например, как этот кекс «Три вкуса». Он удачно сочетает в себе три вкусовых прослойки — шоколадную (с какао), маковую и немного «солнечную» прослойку со вкусом кокоса. Когда в дом приходят гости я демонстративно разрезаю это лакомство, и все окружающие с восторгом начинают нахваливать рисунок, а затем приступают за дегустацию.

Ну а мои домашние в последнее время только и просят на завтрак к чаю этот кекс!


Кекс с маком

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить трехслойный кекс «Три вкуса». Муж любит ту часть, где мак, дети — шоколадную, а я — с кокосом.


Ингредиенты

• 200 г сливочного масла
• 5 яиц
• 1 ст. сахара
• 1,5 ст. муки
• 6 ст. л. подсолнечного масла
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 1,5 ст. л. какао
• 1 ст. сухого мака
• 1 ст. кокосовой стружки
• щепотка соли
• 2 ст. л. сахарной пудры для посыпки

Приготовление

1. В удобной емкости смешай размягченное сливочное масло с сахаром. Взбивай миксером в течение 5 минут до побеления массы.
   
   
   
   
   
2. Поочередно добавляй к маслу по одному яйцу. Тщательно всё взбей.
   
   
   
   
   
3. Добавь муку, разрыхлитель, подсолнечное масло и соль. Замеси тесто.
   
   
   
   
   
4. Раздели тесто на три равные части и распредели по разным емкостям, к каждой добавь свою начинку. в одной — мак, вторая — кокосовая стружка и третья — какао. Тщательно перемешай каждое тесто.
   
   
   
   
   
5. Форму для выпекания смажь сливочным маслом или выстели пергаментной бумагой. Первый слой — с какао. Не забудь разровнять тесто ложкой!
   
   
   
   
   
6. Второй — с кокосом, третий — с маком. Поставь кекс в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекай в течение часа.
   
   
   
   
   
7. Горячий кекс присыпь сахарной пудрой.
   
   
   
   
   
8. Вот и всё, трехслойный кекс готов. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   

Совет редакции

Скоро наступит осень — моя любимая пора красивой природы, ярких красок и урожая овощей. Предлагаю тебе узнать интересный рецепт кекса с тыквой. Эта выпечка — моя любовь с первого кусочка! Шоколад, орехи, корица делают свое дело.

Ты только посмотри, какая красота получилось. Обязательно попробуй приготовить этот кекс и ты будешь приятно удивлена, как его внешним видом, так и вкусовыми качествами. Никакой долгой возни, а результат всегда радует!