Моя кулинарная книга — настоящий гастрономический путеводитель по странам мира. В ней можно найти рецепты из разных континентов. Вместо сувениров я всегда прошу друзей привезти мне новый оригинальный способ приготовления того или иного блюда. Сегодня пришла очередь татарской кухни. А в меню у нас кузикмяки с картошкой. Кузикмяк — это…

Для меня приготовление торта всегда будет ассоциироваться с праздником. Этот образ закрепился еще в детстве, когда на день рождения мама выпекала мою любимую «Монастырскую избу». Те времена прошли и я уже давно могу готовить подобное сама. И всё же предпочитаю торт из готового слоеного теста всем другим вариантам. Так гораздо проще и

Чиздыкер(фиг его знает, кто придумал это название) неплохая закуска которая пройдет как к чаю так и к пивчанскому, все зависит от соуса который вы к нему приготовите. Вполне отличная замена оладушкам. Ингредиенты: На тесто: Творог - 400 грамм Мука - 3 ст. ложки Яйца - 2 шт. Начинка: - Сыр - Зелень Соус: Майонез - 1 ст. ложка (Майонез…

Всем привет! В разгар летнего сезона предлагаю приготовить вкусную выпечку с чёрной смородиной. Ароматный, нежный и сочный кекс. Готовится легко и просто, всё смешал и в духовку! Ингредиенты: Мука — 200г Разрыхлитель-1ч. л Яйца — 2шт Сахар — 100г Ванилин — 0,5 ч. л Сметана — 100г Чёрная смородина —…

Лето — поистине восхитительное время года. Оно щедро радует нас свежими овощами и фруктами. Надо лишь успевать наслаждаться ими! Поэтому редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкуснейший яблочный пирог в мультиварке максимально быстро и просто. Яблочный пирог в мультиварке Нижеприведенный рецепт уникален тем, что тесто для

К мясным пирогам у меня особая любовь, а если он еще и готовится не заморочно, то это вдвойне прекрасно! Ленивый пирог из лаваша по рецепту цыганки Галины — именно такой: на приготовление уходит совсем не много сил и времени, а результат превосходит все ожидания. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, дорогой читатель, инструкцией

У меня на даче выросло много кабачков. К сожалению, я знаю не так много вариантов приготовления этих овощей. Чаще всего я либо обжариваю их в подсолнечном масле, либо тушу в сметане с томатами и луком. Но одни и те же блюда быстро надоедают, поэтому мне захотелось сделать что-то необычное. К счастью, свекровь научила меня готовить пирог из…

Еще ребенком я наблюдала, как делают подобные шанежки мама и тетя (родом из Архангельска), потом помогала лепить и была горда этим. Как правило, такую ржаную выпечку делают с картофельной начинкой, творогом и крупой. Потому что сытно, доступно, можно хранить без холодильника пару дней. Я решила соединить две начинки вместе, смотрите, что…

Необходимые ингредиенты: Мацони — 1 банка (пол литра) Мука — 5 стаканов (стакан 250 мл.) Имеретинский сыр — 500-600 гр. Куриные яйца — 3 штуки Соль — 1 ч.л. Сода — 1 ч.л. Сахар — 1 ст.л. Растительное масло — 1.5 ст.л. Мацони заливаем в кастрюлю, разбиваем туда одно яйцо, добавляем соль, соду, сахар и растительное масло. Все это дело…

Тонкие пирожки с картошкой «Крестьянские». Вкус…. Просто не передать словами! Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка… Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие. Для теста: 1 стакан теплого картофельного…

Эта пицца для тех, кто придерживается правильного питания и не только. К тому же она очень вкусная. Ингредиенты Отруби.пшеничные (Для теста) - 50 г. Сметана (Для теста) - 2 ст. лож. Яйцо куриное (Для теста) - 2 шт. Соль (Для теста) - 1 г. Сыр твердый (Для начинки) - 100 г. Сметана (Для начинки) - 2 ст. лож. Горчица (Для…

Простой рецепт приготовления двух видов кексов в духовке. Кексы покрытые шоколадной глазурью получаются очень красивые и вкусные. Готовятся такие кексы к чаю очень легко и просто. Для этих кексов нам понадобиться: • 2,5 стакана муки • 1 стакан сахара • 3 куриных яйца • 4 чайных ложки какао порошка • 200 гр. сливочного масла •…

Итальянские пирожные «Соффиони» — признан одним из вкуснейших песочных десертов во всем мире. По традиции его принято готовить со специальным сыром рикотта. Однако современные промышленные кондитеры всё чаще стали заменять его обычным творогом, так как этот продукт считается более доступным. Долгое время рецепт «Соффиони» держался в…

Красивый и очень вкусный десерт французской кухни торт «Фрезье», что в переводе звучит как «Клубника». Состоит торт из двух слоёв бисквита «женуаз», пропитанных сладким сиропом с добавлением клубничного ликёра, традиционно это — кирш (вишнёвая водка). Между слоями бисквита, начинка из масляно-заварного крема «муслин» и много свежей клубники.

Теперь готовлю только так! Мои съели за 2 минуты. Быстрая пицца без заморочек, без возни. Очень вкусный рецепт, который понравится всем. Ингредиенты (рассчитано на одну среднюю пиццу) : Фарш — 400 г. Яйцо — 1 шт. Соль, перец, орегано — по вкусу Томатный соус — 150 мл Грибы — 50 г. Сосиска — 1 шт. Помидоры — 70 г. Сыр —…

Рулет получается невероятно нежный, очень сочный и очень вкусный! Готовится из простых, доступных продуктов. Ингредиенты: 6 яблок (получается 500 гр натертых яблок) 5 стл лимонного сока 4 яйца 130 гр сахара 1 чл ванильного сахара 120 гр муки 1 чл разрыхлителя 1-1.5 чл растительного или сливочного масла для смазки…

Ах, уж эти осетинские пироги!!! С какой начинкой их не приготовишь, все равно безумно вкусно!!! Ранее я готовила со свекольной ботвой и сыром, мои любимые))) Но, так как на свекольную ботву уже не сезон, я решила попробовать и с другими начинками.  Картофджин - пироги с картофелем и сыром. На мой взгляд самая удачная и вкусная выпечка с…

Искусство может принимать разные формы. И кулинарное искусство является одним из самых богатых на разнообразие форм проявления художественного таланта. Пекарь по имени Грейс (Grace) из Канады любит готовить разнообразную выпечку, похожую на настоящие произведения искусства. А недавно на своей страничке в Instagram она поделилась

Люблю домашнюю выпечку, знаю 1000 рецептов из теста! Сегодня расскажу как приготовить вкусные пирожки с мясом и сыром. Получаются очень вкусные и красивые, сами все увидите! Для теста соединяем яйцо, дрожжи, сахар, соль. Сюда же добавляем ложку уксуса (тем самым улучшаем структуру белка в муке и из такого теста изделия долго не черствеют).

Предлагаю очень вкусные лепешки на картофельно-дрожжевом тесте. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу. Сами лепешки очень мягкие и нежные. Чтобы приготовить картофельные лепешки: Молоко теплое – 100 г (или картофельный отвар) Картофельное пюре – 150 г Мука – около 150 г в тесто + для работы