Mikakora

7 идей, как приготовить гречку, чтобы попросили добавки

Обычно гречку готовят самым бесхитростным способом — отваривают и подают на стол. Однако роль гарнира — не единственная для крупы. На ее основе можно сделать запеканку или теплый салат. А еще из каши получаются универсальные оладьи. Предлагаем обсудить интересные рецепты с гречкой в этой статье. Гречка по-купечески в горшочке Мы привыкли…
+559
  • 0
  • 16 709
Seromanec

Делаем из простой пшенки кулинарный шедевр с мясом на ужин. Кашу никто не узнает

Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит сочетание полезных злаков и нежного мяса. Мы будем готовить ароматное и насыщенное блюдо из пшенной крупы с мясом кролика или индейки, морковью, луком и изюмом, приправленное белым вином и свежими томатами черри. Порадуйте своих близких этим изысканным, но простым в приготовлении…
+514
  • 0
  • 14 751
simaelena

Старинная русская "Костромская" каша. Простая, вкусная и полезная

Сразу скажу, что рецепт, по модному определению, не верифицировала: не знаю, есть ли он на просторах Интернета. Просто опишу, как кашу готовили в моём детстве бабушка и мама. Каша почему-то называлась "Костромской". Где Сибирь, и где Кострома? Но задать вопрос в голову не пришло, а когда пришло, спросить было не у кого. Было два варианта…
+143
  • 0
  • 4 516
smotrelka

Быстрый плов "по-уральски"⁠⁠

Захотелось мне плова. Долго откладывать не наш вариант, решено - сделано. Подъем в 6 утра. Пока все спят спустился в подвал, набрал лука и моркови. Под утренний кофе и новости из телевизора, всё это почистил, лук порезал, морковь натер. Подготовил рис, масло, приправы. Вынужденный перерыв на завтрак: жена встала, приготовила поесть,
+354
  • 0
  • 13 078
kritik1967

Пшенка может быть вкусной. Показываю как это сделать

Интересный способ приготовления пшенки, который заценят все без исключения. Рецепт простой и из доступных ингредиентов - обязательно приготовьте и насладитесь вкусом. Ингредиенты: Пшённая крупа Мясо кролика или индейки Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Растительное масло Изюм - 1 горстка Вино белое сухое - 300 мл Универсальная приправа Соль
+206
  • 0
  • 7 125
Nuadazar

Товук палов или плов с курицей

Товук палов или плов с курицей — это еще один из вариантов приготовления плова.  Обычно все готовят считающийся классическим ферганский плов, забывая  про такие варианты как самаркандский плов с  нутом, изюмом и барбарисом или плов с фрикадельками — Гедак Палав. Тем не менее, плов с курицей отнюдь не является чем-то необычным и его можно…
+159
  • 0
  • 6 593
poroshkist

Черная каша

Черная каша -классическое русское блюдо, известное уже много столетий. Простое и сытное, с грибами, луком и яйцом такая гречневая каша заслуженно пользовалась большим уважением. Готовить ее лучше всего в чугунке в русской печи, но в городских условиях с печами как-то не задалось, так что приходится использовать обычную плиту.  По…
+172
  • 0
  • 5 770
Matr0x

Не любите перловку? Вы просто неправильно ее готовите. Ее нужно не варить, а жарить!

Перловая крупа - это одна из тех круп, которая часто вызывает недоумение у многих людей. Многие недолюбливают блюда из перловки из-за неправильного приготовления, когда каша получается клейкой, недоваренной и жесткой. Однако, в действительности, правильно сваренная перловка получается очень вкусной, рассыпчатой и нежной. Сегодня я хочу…
+158
  • 0
  • 5 607
nickchew

20 лучших рецептов с гречкой

Подготовили для тебя самые вкусные и необычные рецепты блюд из гречневой крупы, которые внесут разнообразие в меню и порадуют домашних.​​​​​​​ 1 С куриным филе и шампиньонами
+95
  • 0
  • 4 597
ruslan1303

Готовим каши во время поста: 7 рецептов на любой вкус

Крупы — важный участник постного меню. Во время аскезы они становятся основой рациона. И вот, горячая ароматная каша появляется уже не только на завтрак, но и на обед или ужин. Однако, располагая ограниченным набором ингредиентов, легко заскучать. Чтобы каши не успели приесться во время поста, смело пробуйте новые сочетания и способы…
+140
  • 0
  • 5 561
mastazee

В пост я готовлю те же блюда, только без мяса: постный плов не уступает по вкусу и может понравиться больше привычного

Привет, друзья! Заглядывайте на канал - буду подсказывать, чтО приготовить в пост. Простые рецепты, растительные ингредиенты, а получится вкусно и сытно. Крупы, овощи, грибы - большой простор для полета кулинарной мысли! Тот же плов можно сварить не с мясом, а с грибами, и он ещё заткнет за пояс тот традиционный. Попробуйте, грибной плов
+145
  • 0
  • 6 033
Перепил

Рецепт идеального плова: вкусный рецепт на каждый день и для поста

Это универсальная инструкция по приготовлению плова Секретики Обычно рис я замачиваю на 2–4 часа. Больше всего люблю круглозерный краснодарский рис. Обжаривать рис нужно хорошо, но главное — не спалить! Состав специй я привела мой самый любимый, а вы можете попробовать добавить другие, по своему вкусу. Можно добавить в плов…
+95
  • 0
  • 2 957
loyzyk

Рис со шпинатом: простой рецепт полезного гарнира

Сегодня готовим полезный гарнир из риса, на столе рис со шпинатом. Способ приготовления максимально прост, справится даже начинающий кулинар. Такой гарнир отлично подойдет к мясу, рыбе и овощам. Добавление зелени и специй придаст привычной крупе яркий зеленый цвет и изменит вкус. Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 4. Этапы…
+463
  • 0
  • 15 435
IvanoFFJash

Рис золотистый. Как варить рис: основные правила и секреты

Золотистый рис – новый, выведенный селекционерами вид риса. Его особенность в повышенном содержании бета-каротина, провитамина А, который преобразуется в организме в витамин А по мере необходимости. Именно бета-каротин придает ему такой насыщенный цвет. Целью ученых стало улучшить питательную ценность зерна для борьбы с дефицитом витамина А
+119
  • 0
  • 4 886
serega197

Как приготовить рис без варки

Способов приготовления круп существует немало, но все чаще в последнее время люди задумываются не только о калорийности, но и о пользе продукта, выбирая наиболее щадящие методы его обработки. Кроме традиционной варки существует еще один способ приготовить рис. Рис можно запарить в кастрюле. О нем мы сегодня и расскажем! Как приготовить рис
+99
  • 0
  • 3 473
apuypu

Эларджи

Эларджи — блюдо грузинской кухни. представляющее собой густую кукурузную кашу с большим количеством сыра сулугуни. Это изобретение мегрельской кухни, родиной которого считается регион Самегрело на западе Грузии. Именно тут стали добавлять сыр в гоми — кукурузную кашу, распространенную по всей Грузии. Эларджи готовится достаточно просто и
+588
  • 0
  • 16 464
Derri

Жареная перловка с овощами

Рецепт для любителей перловой крупы. Для меня по сытности она сравнима с мясом. Вместо воды можно использовать любой бульон. Думаю, и состав овощей можно разнообразить соответственно вашим вкусам и предпочтениям. ИНГРЕДИЕНТЫ Основные перловая крупа 250 г вода 1 л тимьян сушеный 1 ч. л. лук белый 150…
+479
  • 0
  • 16 662
Jeff

Для чего я покупаю перловку и квашу капусту - интересное национальное блюдо "мульгикапсад"

У вас есть перловка? Тогда сегодня же приготовьте эстонское блюдо "мульгикапсад", если любите обедать вкусно и сытно. Готовится из доступных продуктов, а съедается с огромным удовольствием! Это просто объедение: специально держу в запасе перловку и внесла это необычное блюдо в список любимых. Попробуйте и убедитесь сами, что перловка
+118
  • 0
  • 5 017
fed28456

Гарниры из круп, которые даже варить не надо

И у плиты стоять не надо, чтобы приготовить эти крупы. Показываю 2 простых варианта. Готовятся крупы очень просто и легко. На подготовку уходят считанные минуты. Один гарнир будет готов всего за 5 минут, а для второго потребуется около 2 часов. Это очень вкусные и полезные гарниры, которые подойдут ко многим вторым блюдам из мяса, рыбы и…
+130
  • 0
  • 4 036
Tim771

Когда обычная гречка с курицей надоедают, я готовлю их вот так!

Это эффектное блюдо "2 в 1" подойдёт абсолютно для любого случая. Продукты те же, а на выходе мы получаем совсем другое блюдо. Берите на заметку и пробуйте, отличный и нехлопотный рецепт! Ингредиенты: - Курица целая - Гречка - 1 стакан - Шампиньоны - 400 г. - Лук - 1 шт. - Соль - Чёрный перец - Сливочное масло - 40 г. -…
+68
  • 0
  • 3 031