Johnnieea

Вешенки в кисло-сладком соусе

На прошлой неделе в инстаграме я обещала рассказать, как готовлю вешенки. Выполняю обещание :) У меня, как и у многих, с этими грибами как-то не складывались отношения. На заре своей кулинарной деятельности я пару раз их приготовила, они мне показались жесткими, и я бросила это дело. А недавно что-то заставило меня схватить упаковку вешенок
+115
  • 0
  • 5 778
Silverredeemer

Вешенки в чесночном маринаде

Сегодня мы приготовим вкусную и невероятно ароматную закуску из жареных вешенок. Рецепт подойдет вегетарианцем и постящимся, он достаточно простой и бюджетный. Вешенки в чесночном маринаде станут отличным гарниром к мясу, курице или индейке. Хороши грибы и в качестве дополнения к картофельному пюре или кашам. Чтобы разнообразить вкус
+176
  • 0
  • 5 232
Alexua

Блюда из грибов - быстро и вкусно

Жюльен из вешенок Вешенки - 450 граммов Сливочное масло - 45 граммов Мука - 45 граммов Сметана - 150 граммов Лук репчатый - 75 граммов Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Сыр - 75 граммов Тщательно промыть и разделить вешенки. Залить грибы холодной водой и варить 5-7 минут. В кастрюле растопить треть…
+250
  • 0
  • 9 443
PeereeWailfer

Шампиньоны с сулугуни, запечённые в духовке

С приготовлением этой традиционной грузинской закуски справится каждый. Результат вас приятно удивит: грибы пропитаются растопленным сливочным маслом, а сыр превратится в аппетитную золотистую корочку. Приготовление Смажьте форму для запекания половиной сливочного масла. Разогрейте духовку до 180 градусов. Шляпки шампиньонов отделите от…
+257
  • 0
  • 6 193
HaroldHor

Кундюбки. Русская кухня

Кундюки Замечательное блюдо русской кухни из детства. Как-то всплыло в памяти это смешное слово из прабабушкиного лексикона - кундюбки. Вспомнилась бабушкина кухня, непередаваемый грибной аромат! Приготовила, приступила к описанию рецепта, и думаю – слово «кундюбки» смешное какое-то, прабабушкино. А название блюду надо! Полезла в…
+167
  • 0
  • 6 483
Blackkiller

Грибной плов

Для всех любителей плова этот рецепт просто обязателен к приготвлению. Вам понадобятся рис, шампиньоны, морковь, лук, чеснок, масло растительное и специи. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Рис - 500 г Шампиньоны - 500 г Морковь - 3 шт. Лук - 1 шт. Чеснок -…
+206
  • 0
  • 6 797
Inna2005

Грибной студень: пошаговый рецепт

Отличная закуска для большого и маленького праздника – грибной студень. Простор для фантазии и масса преимуществ: и стоит недорого, и готовить просто, и смотрится на столе красиво, и вкус отменный. Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут более часа Ингредиенты Грибы любые (маринованные, соленые,…
+216
  • 0
  • 6 658
ZloyFenix

Ошибки при приготовлении грибов, которые делают их вкус резиновым

Грибы требуют внимательного подхода при готовке. Грибы — изысканный и вкусный компонент для многих блюд. Он имеет тонкий ореховый вкус, что даже без приправ делает еду более интересной, необычной и многогранной. Грибы можно добавлять в салат, готовить с ними пиццу, делать ризотто или пасту. Однако чтобы вкус получился идеальным, нужно
+201
  • 0
  • 5 799
Zhurvalera

Куриное филе, запечённое с грибами, под слоёным тестом

Люблю готовить в горшочках – и вкусно, и полезно. Сегодня рецепт куриной грудки, запечённой с шампиньонами, в горшочках. Почти «жюльен» — с морковью, но без сливок. Хрустящее слоёное тесто вместо «крышечки» станет дополнением к сочному мясу птицы с грибами. Продукты (на 4 порции) Куриная грудка (отварная) – 400 г Чеснок – 1…
+215
  • 0
  • 6 270
luida

Рыба, запечённая с грибами, луком и кукурузой

Рыбная запеканка с грибами, луком и кукурузой – это настолько вкусное, аппетитное, сочное, нежное, яркое и ароматное блюдо, что попробовав кусочек, остановиться сложно. Большое количество обжаренного лука и грибочков в сочетании со сладковатой кукурузой — просто идеально. Соус из сметаны и горчицы, посыпанный сыром, как завершающий аккорд,
+94
  • 0
  • 3 917
Fordrelace

Тушеная капуста с грибами и курицей, в томатном соусе

Тушеная капуста с грибами и курицей, в томатном соусе, — полноценный полезный ужин для всей семьи. В сочной капусте много клетчатки и витаминов, нежное куриное филе — источник белка, а в упругих шампиньонах содержится большое количество полезных микроэлементов. А еще это вкусно и довольно просто. Продукты (на 3 порции) Куриное филе — 400…
+328
  • 0
  • 11 686
Nuadazar

Свинина с макаронами, сушеными грибами, брокколи и корнем фенхеля

Хотите приготовить интересное блюдо с умопомрачительным сочетанием вкусов? Тогда мясо с макаронами, белыми грибами, брокколи и необычным ингредиентом — корнем фенхеля — именно для вас. Макароны в этом рецепте используются цельнозерновые. Продукты (на 2 порции) Свиная вырезка — 250 г Макароны (перья или другие подобные) из цельнозерновой…
+71
  • 0
  • 4 099
Lra_viva

Закусочные слойки с сыром и шампиньонами

Хрустящие, румяные и ароматные закусочные слойки с сыром и шампиньонами готовятся без преувеличения за считанные минуты, так как используется покупное слоёное дрожжевое тесто. Такие слойки хороши не только в качестве закуски, а и к чаю или кофе. Продукты Тесто слоёное дрожжевое — 500 г Сыр твёрдый — 100 г Шампиньоны свежие — 8…
+385
  • 0
  • 9 009
Manandis

«Колбаса» из крошек с кусочками грибов и курицы

Вспомнился рецепт интересной закуски — колбаса из крошек. Используем всего помаленьку, и через три часа получаем килограмм вкусной закуски. Пробуйте приготовить! Продукты Корж несладкий (или другая подсушенная несладкая выпечка) — 300-400 г Куриное филе жареное (или колбаса/ветчина/копчености) — 100 г Грибы шампиньоны — 50 г Лук…
+102
  • 0
  • 4 995
olezhan

Запеканка из гречки с куриным фаршем и грибами

Запеканка из гречневой каши с куриным фаршем и обжаренными шампиньонами, морковью и луком получается сытной и прекрасно подходит для домашнего обеда или ужина. Благодаря заливке из сметаны, сливок и яиц запеканка получается сочной и нежной, а также отлично держит форму при разрезании на порции. Продукты (на 4 порции) Крупа гречневая — 150…
+266
  • 0
  • 10 146
kurvie

Жюльен из вешенок, с плавленым сыром

Из таких грибов, как вешенки, получается великолепный жюльен – ароматный, нежный и питательный! Запечённый в порционных формочках из обжаренных с луком и тушенных со сметаной грибов, под «шапочкой» из плавленого сыра, – такой жюльен станет отличной горячей закуской в любом праздничном меню. Продукты (на 3 порции) Вешенки — 350 г Сыр…
+195
  • 0
  • 5 294
andwer79

Суп с нутом, шпинатом и грибами

Густой ароматный суп приготовлен из необычного набора оригинальных ингредиентов: отварной нут, рис, обжаренные с репчатым луком вешенки, много свежего шпината — и это все великолепно сочетается между собой! Благодаря добавлению сушеного розмарина суп имеет глубокий насыщенный вкус. Продукты (на 4 порции) Вешенки — 280 г Нут сухой — 150…
+310
  • 0
  • 9 659
Forceshaper

Сэндвичи с шампиньонами и сыром

Сэндвичи с грибной начинкой получаются настолько вкусными, что съедаются молниеносно! Очень простая и универсальная закуска с сочной начинкой из шампиньонов, обжаренных с луком, ароматного тимьяна и нарезанной петрушки. Практически беспроигрышный вариант! Продукты (на 4 порции) Хлеб белый (тостовый) — 8 ломтиков (180 г) Шампиньоны — 190…
+96
  • 0
  • 3 531
Gholbirad

Шашлык из куриного филе с грибами и овощами

Не обязательно ехать на природу, разводить костёр и готовить угли, чтобы съесть вкусный шашлык. Шашлык из куриного филе на деревянных шпажках в духовке получится если не лучше, то на том же уровне! Куриное мясо кусочками маринуется в соевом соусе с добавлением имбиря, чеснока и крахмала, а затем вместе с грибами и овощами запекается на
+411
  • 0
  • 11 362
Cordadi

Рагу с курицей, овощами и грибами

Рагу с курицей и грибами – яркое, сочное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. Овощи можно использовать любые, я использовала замороженную овощную смесь, куда входят брокколи, сладкий перец, брюсельская и цветная капусты. Также отлично дополняют такое рагу замороженные горошек и стручковая…
+143
  • 0
  • 4 230