Почему рыбаки в океане оставались голодными: 5 неожиданных причин ( 5 фото )
Почему команды парусных судов не занимались ловлей рыбы, даже когда запасы провизии подходили к концу? Вспомним типичный сюжет из приключенческой литературы: деревянное судно неделями стоит в океане без движения, трюмы пустеют, а моряки мучаются от цинги. Казалось бы, достаточно опустить за борт снасть — и свежий ужин обеспечен. Однако в действительности всё обстояло иначе. Ключевую роль в этом играл обыкновенный планктон.
Открытый океан — это большая пустыня
Вопреки распространённому мнению, океанские просторы далеко не так богаты жизнью. Основная масса морских обитателей сосредоточена вблизи берегов, на мелководье и у коралловых рифов, где достаточно планктона и питательных веществ.
По биомассе открытые воды схожи с сухой песчаной пустыней. Вдали от суши можно преодолеть сотни километров, так и не повстречав ни одного косяка рыбы. Забрасывать снасти в такую воду — занятие абсолютно бесперспективное.
На ходу не порыбачишь
Парусник движется со скоростью от 7 до 15 километров в час. Полноценный лов рыбы при таких условиях технически невыполним:
- Любые сети на ходу мгновенно рвутся под напором воды.
- Леску или бечевку просто выносит на поверхность, где никакой добычи нет.
Чтобы организовать настоящую рыбалку, кораблю пришлось бы полностью убрать паруса и лечь в дрейф. Ни один капитан не согласился бы терять попутный ветер и задерживать рейс ради призрачной надежды поймать пару рыбин.
Рыба требует слишком много воды
Даже если морякам удавалось вытащить крупную рыбу, в тропиках это оборачивалось проблемой. Рыба — это чистый белок. Для переваривания и усвоения такой пищи человеческому организму необходимо колоссальное количество пресной воды.
Вода на парусниках была самым ценным и строго лимитированным ресурсом. Питание свежей рыбой в условиях жары вызывало бы сильнейшую жажду, и люди погибали бы от обезвоживания гораздо быстрее, чем от лёгкого голода.
Опасные яды и быстрая порча
В тёплых южных водах многие виды рыб (даже вполне безобидные на вид) накапливают в тканях опасный природный токсин — сигуатоксин. Его они получают из планктона.
Отравление им вызывает паралич, а способов проверить улов на ядовитость у моряков прошлого не существовало.
К тому же без холодильников сырая рыба на жаре портится за пару часов. Тратить же ценную судовую соль на засолку случайного улова капитан никому бы не позволил.
Устав и отсутствие снастей
Парусник XVIII века был строгим военным или коммерческим предприятием. У матросов не было свободного времени для медитативных размышлений с удочкой в руках — их день разбивался на бесконечные вахты и тяжёлую работу с парусами и такелажем. Специальных рыболовных снастей на суда тоже не закупали. Трюмы до отказа забивали тем, что гарантированно хранится годами: галетами, бочками с солониной.
В итоге сухая галета, пусть даже со следами плесени, оставалась для моряков куда более надёжным и безопасным источником калорий, чем рискованная охота за редкой рыбой в океанской пустоте.
Если бы вы оказались на паруснике с пустыми трюмами, рискнули бы поймать и съесть рыбу или предпочли бы жевать плесневелую галету до конца?