От «Клери» до «Купчихи»: 12 сортов клубники, которые не стыдно посадить на зависть соседям ( 13 фото )

Выбор посадочного материала — задача не из легких, ведь от него зависит, будете ли вы все лето уплетать сочные ягоды или разочарованно наблюдать за чахлыми кустиками. Приобретать саженцы лучше всего в проверенных питомниках или специализированных центрах, чтобы не нарваться на пересортицу или больное растение. Если сомневаетесь, какой именно сорт приживется именно на вашей грядке, есть смысл высадить сразу несколько разновидностей. Такой подход позволит опытным путем вычислить абсолютного фаворита. Но чтобы не запутаться в многообразии, стоит заранее изучить ключевые характеристики, на которые обращают внимание опытные садоводы при отборе кандидатов на посадку.

4 характеристики, на которые стоит обратить внимание

Чтобы не потеряться в мире садовой земляники, сперва стоит уяснить несколько базовых вещей. Обращайте внимание на четыре главных критерия, которые напрямую повлияют на урожайность и простоту ухода. Первый из них — это группа, к которой принадлежит растение.

1. Группа растений

Львиная доля привычной нам садовой земляники представлена сортами. Каждый из них уникален по продуктивности, габаритам плодов, вкусоароматическим свойствам, зимостойкости и устойчивости к напастям. Ценное качество сортовых экземпляров заключается в возможности семенного размножения: собрав зернышки, вы получите сеянцы, которые унаследуют все черты родительского куста. Гибриды же появляются на свет в результате контролируемого скрещивания для усиления конкретных качеств — будь то выносливость или гигантские размеры. Пытаться развести гибридную форму семенами — дело бесперспективное, так как потомство непредсказуемо расщепляется по признакам. Самым известным представителем этой касты является земклуника — дитя любви клубники и лесной земляники.

2. Особенности плодоношения

Культура бывает одноразового или многоразового использования. Обычные разновидности, отдав урожай один раз за сезон, уходят на покой. Ремонтантные же способны баловать ягодой волнами, начиная с конца весны и вплоть до прихода серьезных холодов. При этом особая каста — сорта нейтрального светового дня — способны закладывать цветочные почки каждые полтора месяца, выдавая три-четыре полноценных урожая. За эту щедрость приходится платить: простые сорта живут на одном месте до четырех лет, тогда как ремонтантные быстро вырабатывают ресурс, мельчают и требуют пересадки на свежую грядку уже через год-два.

3. Сроки созревания

Данный параметр привязан ко времени сбора. Ремонтантные разновидности вне конкуренции по длительности плодоношения. Что касается обычной клубники, здесь царствует четкая сезонная градация. Ранние экземпляры позволяют лакомиться ягодой уже на стыке мая и июня. Среднеспелые подхватывают эстафету с середины июня до первых чисел июля. Поздние представители закрывают сезон, отдавая урожай с конца июня и до конца июля. Важно помнить, что календарь сбора может плавать в зависимости от капризов погоды и географической широты: на юге жатва стартует с майскими праздниками, а в северных широтах сдвигается почти на месяц.

4. Назначение урожая

Практически любая ягода восхитительна в свежем виде, только что сорванная с куста. Но если ваша цель — консервация, стоит отдавать предпочтение разновидностям с плотной структурой мякоти. Такие плоды не превратятся в бесформенное пюре при варке варенья или джема и достойно переживут глубокую заморозку, сохранив форму после дефростации.

Лучшие сладкие сорта клубники

Эти представители обычной группы одарят вас урожаем лишь единожды, но этот единственный раз запомнится насыщенным сахарным вкусом и упругой текстурой плодов.

1. Кент

Кадр: Дачный угодник Виталий Декабрёв / YouTube

Раннеспелый вариант, который позволит отведать первые ягодки уже в первой половине июня. Плоды не гигантские, но удивительно сочные, с классическим сладким вкусом и мощным ароматом. Они универсальны: годятся как для немедленного поедания, так и для зимних заготовок. При грамотной агротехнике один куст способен выдать от 600 до 800 граммов. Отличается завидной стойкостью к холодам, выдерживая морозы до минус 34 градусов, что делает его желанным гостем даже в зонах рискованного земледелия. Обладает крепким иммунитетом к мучнистой росе, различным пятнистостям и серой гнили.

2. Клери

Кадр: Дачный угодник Виталий Декабрёв / YouTube

Вступает в плодоношение в июньские дни, а в теплых краях и вовсе в мае. С одного растения реально снять до 1-2 килограммов сладкой ягоды. Мякоть настолько плотная, что спокойно переносит термообработку, поэтому консервировать ее можно без опаски. Сорт на редкость неприхотлив, способен зимовать при минус 29 градусах и не страшится корневых гнилей.

3. Эльсанта

Кадр: Хризантемы в саду / YouTube

Частый гость на прилавках супермаркетов, заслуживший народную любовь за стабильность и нетребовательность. Урожай поспевает с конца мая до середины июня. Один куст способен принести до полутора килограммов ароматных и очень сладких плодов. Ягода превосходна и в качестве самостоятельного десерта, и как сырье для компотов или джемов. Высокая зимостойкость (до минус 30) и резистентность к вирусным напастям вроде вертициллеза делают этот сорт желанным приобретением.

4. Вима занта

Кадр: ДАЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ / YouTube

Уже к началу лета вы сможете собирать с кустов сладкие, истекающие соком ягоды. При хорошем раскладе с растения снимают до килограмма урожая. Внушительные размеры не мешают ягодам держать форму в банке, что делает сорт пригодным для консервации. Предел морозостойкости — минус 22 градуса, поэтому в регионах с лютыми зимами без укрытия не обойтись. Имеет неплохую сопротивляемость к вертициллезу, мучнистой росе и серой гнили.

Самые урожайные сорта и гибриды клубники

Если цель — завалить домочадцев и соседей ягодой, обратите внимание на эти продуктивные формы. При должном старании они способны выдавать от одного до трех килограммов с куста.

1. Азия

Кадр: ЛЕНА-ЯГОДА / YouTube

Сорт получил известность за поистине гигантские плоды, порой достигающие размера ладони взрослого человека. Несмотря на габариты, мякоть остается достаточно плотной, что открывает путь к консервации. Урожай начинают снимать на рубеже весны и лета. Потенциал урожайности составляет около полутора килограммов с куста. Устойчив к вертициллезу и пятнистостям. Ахиллесова пята — средняя морозоустойчивость: при стабильных минус 15 градусах посадки уже нуждаются в защите.

2. Альба

Кадр: Ягодный дворик / YouTube

В южных регионах начинает спеть уже в первой половине мая, в более суровом климате — к началу лета. Продуктивность достигает 1,2 килограмма с куста. Ягоды некрупные, сладкие, с хорошей плотностью, подходящей для заготовок. Морозостойкость на высоте (до минус 30), как и устойчивость к ряду заболеваний, включая вертициллез и мучнистую росу.

3. Зенга зенгана

Кадр: ДомашниеХлопоты Елены / YouTube

Средний показатель урожайности колеблется в районе 1,5 килограмма, но при интенсивном уходе может взлететь и до 2,5 килограммов. Сорт среднеспелый, радует урожаем к концу июня — началу июля. Вкус сладкий с пикантной кислинкой и любопытным ананасовым послевкусием, а аромат напоминает лесную землянику. Стойко выдерживает морозы до минус 25 градусов, невосприимчив к фитофторе, мучнистой росе и вертициллезу.

4. Купчиха

Кадр: Татьяна Гречишникова / YouTube

Этот гибрид, известный как земклуника, формирует целые кисти из вытянутых ягод. При достойном уходе куст выдает до килограмма плодов. Ягоды сладкие, с явным земляничным духом, а консистенция остается твердой даже в консервации. Гибрид неприхотлив, проявляет стойкость к грибковым недугам, в том числе к серой гнили и пятнистостям. Способен зимовать без потерь при тридцатиградусных морозах.

Лучшие сорта ремонтантной клубники

Если хочется продлить ягодное удовольствие на все лето, эти сорта — ваш выбор.

1. Альбион

Фото: Виктория Курачёва / Лайфхакер

Этот сорт — настоящая рабочая лошадка, плодоносящая волнами с июня до самого сентября. За это время он успевает отдать урожай три-четыре раза. С куста собирают от одного до двух килограммов крупных ягод, в которых сладость балансирует с легкой кислинкой. Плотная текстура делает их пригодными для консервирования. Сорт высокоустойчив к вертициллезу, фитофторе и антракнозу. Однако похвастать высокой зимостойкостью не может: если столбик термометра опускается ниже минус 10, кусты лучше утеплить.

2. Мурано

Кадр: Сады Слободы / YouTube

Способен давать урожай три-четыре раза за сезон, начиная с июня и заканчивая октябрем. Одно растение приносит до килограмма ягод, а при усиленном питании — до двух. Плоды выделяются крупным размером, плотностью и очень сладким вкусом, что делает их универсальными в кулинарии. Иммунитет у сорта отменный — он не боится пятнистостей, фузариоза и ложной мучнистой росы. Если в вашей местности зимы не холоднее минус 25 градусов, кусты можно не укутывать.

3. Королева елизавета 2

Кадр: Сергей Зубцов / YouTube

Первые ягодки появляются уже на стыке мая и июня. Вплоть до устойчивых заморозков сорт выдает два-три урожая. Потенциал продуктивности — до двух килограммов с куста при условии регулярных подкормок. Плоды сладкие, ароматные, могут достигать массы в 100 граммов. Урожай годится для любых видов переработки. Морозостойкость (до минус 25) и устойчивость к комплексу грибковых болезней (бурая и белая пятнистости, серая гниль, мучнистая роса) делают сорт надежным.

4. Сан андреас

Кадр: Татьяна Гречишникова / YouTube

Начиная с конца мая и до первых заморозков можно рассчитывать на три-четыре волны урожая. Один куст выдает примерно 1-2 килограмма очень крупных, сладких и внешне привлекательных ягод. Плотная мякоть не разваривается в варенье и компотах. Сорт зимостоек и способен пережить холода до минус 25 градусов без дополнительного укрытия. Растения обладают крепким иммунитетом против вертициллеза, пятнистостей и серой гнили.

Какой сорт уже растет на вашей грядке?