Знаменитые питерские пышки, которые на самом деле пончики :) ( 9 фото )

Есть в Питере место, куда ходят есть пышки


Пышечная расположена в здании Французско-немецкой церкви Святого Павла, построенной в 1772 году. До пышечной в здании располагался магазин "Охота и Спорт". А основную его часть с 1933 года занимает шахматный клуб имени Чигорина. В советское время это была улица Желябова, в честь революционера. По-другому называлась и сама пышечная: "Золотой колосок" в 1950-е, потом "Трест столовых Куйбышевского района" и Столовая № 6, а в начале 1990-х кафе стало называться "Час Пик". Сейчас пышечная зарегистрирована как "Желябова 25", но в народе говорят просто - пышки на Большой Конюшенной.


Помещение разделено на две части. В каждом зале своя касса, но все равно скапливаются очереди. Когда-то в одном зале располагалась котлетная, а во втором - пышечная, теперь везде пышки.


Эта пышечная внесена в Красную книгу памятных мест Петербурга. Аппарат, который производит пышки, был выпущен в 1950-х годах! Традиции чтят. На столиках лежит нарезанная бумага. Салфетки тоже есть, но бумагой брать пышки удобнее.


Пышки продаются по 23 рубля (цена на октябрь 2024 года). В меню есть кофе со сгущенным молоком (как раньше) - 50 рублей. А также чай, вода, лимонад.


Раньше я думала, что пышки - это пончики без дырки, типа беляша без мяса. Но жители Питера считают иначе и называют обычные пончики пышками, бордюры поребриками, водолазки бадлонами, а шаурму шавермой.




Неподалеку сидит дядечка с собачкой, поет песни. Животное слегка в шоке, но уже почти привыкло. Сидит в шапочке, вертит головой в разные стороны. Сняла про них маленький ролик - посмотрите.


Кстати, про шаверму. В Питере есть легендарная шаверма на Литейном, тоже культовое место.

Добавьте меня в свою ленту, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Дзен / Youtube / Одноклассники

Поделитесь постом с друзьями