Fenrilar
Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды ( 6 фото + 1 видео )
![Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoA53D/20148306983-0/original.jpg)
Всего за 10 минут, без учёта времени на расстойку теста, вы сможете приготовить легкие и воздушные лепешки с сыром, не требующие сложных ингредиентов. Эти лепешки ещё вкуснее классических чебуреков и могут быть поданы как самостоятельное блюдо с разнообразными соусами или использованы в качестве замены хлебу.
Ингредиенты:
250 г муки
Щепотка соли
30 г растопленного сливочного масла
120 мл воды
Моцарелла (или любой другой твердый сыр)
Орегано
Растительное масло
Инструкции:
В глубокую миску пересыпьте муку и добавьте соль. Полейте растопленное сливочное масло и влейте воду. Замешайте тесто.
![Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo96CD/20371379832-0/original.jpg)
Закройте миску с тестом крышкой или пищевой пленкой и оставьте его на расстойку, чтобы поднялось.
![Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo4493/20594452681-0/original.jpg)
Раскатайте тесто на рабочей поверхности и вырежьте круглые заготовки с помощью формы. Натрите сыр на средней терке и положите немного натертого сыра и орегано на каждую круглую заготовку.
![Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoAC00/20817525530-0/original.jpg)
Положите вторую круглую заготовку сверху и скрепите края, чтобы лепешки были закрыты.
![Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo834C/20040598379-0/original.jpg)
Обжарьте сырные лепешки на большом количестве раскаленного растительного масла до золотистого цвета. Подавайте лепешки как самостоятельное блюдо с различными соусами или в качестве замены хлебу.
![Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды Мини-чебуреки с сыром за 10 минут. Рецепт для обычной сковороды выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo800C/20263671228-0/original.jpg)
Видеорецепт:
Дополнительные варианты начинки: также можете использовать обжаренный фарш или грибы в качестве начинки для лепешек.
Взято: Тут
272