Агроном Воробьев рассказал россиянам о «картофельной» уловке ( 1 фото )

pxhere.com

Продавцы картофеля часто используют игру слов и указывают на упаковке – «свежий картофель». О том, в чем заключается хитрость данной надписи, объяснил биолог, агроном Михаил Воробьев.

Как пишет издание «KAZANFIRST», дело в том, что покупатели могут понять смысл этого словосочетания так, будто продается «молодой» картофель. Но это только описание по ГОСТУ: в данном случае «свежий» значит не прошедший какую-либо обработку, пояснил специалист.

Нередко случается, что люди обманываются, прочтя такое наименование товара. И покупают обычную картошку, которая перед тем была вымыта и красиво упакована, добавил эксперт.

По словам агронома, молодая картошка является овощем, а созревшая — это отдельная полевая культура. Срок хранения первой небольшой. При температуре немного выше нуля молодой картофель можно хранить не более одной-двух недель. Упаковывать его следует в бумажный, а не полиэтиленовый пакет. Созревший картофель способен сохраняться месяцами, заключил Воробьев.