Darim

Домашний сыр из кефира и молока с зеленью ( 1 фото )


Домашний сыр из кефира и молока с зеленью блюда из молока,закуски

Всего из нескольких ингредиентов получается аппетитная закуска, которая легко режется и отлично подходит для бутербродов. Экспериментируйте с добавлением специй и зелени, чтобы каждый раз получать новый вкус.

Ингредиенты

Кефир 1 л

Молоко 1 л

Яйца 4 штуки

Соль 1½–2 ч. ложки

Зелень 1 пучок

Можно добавить

Острый красный перец по вкусу

Итальянские травы или другие приправы по вкусу

Приготовление



  1. 1․

    В кастрюле смешайте кефир с молоком и подогрейте на среднем огне.



  2. 2․

    Яйца взбейте с солью. Постоянно помешивая их, вылейте в молоко с кефиром. Доведите до кипения, периодически помешивая, и проварите ещё минуту.



  3. 3․

    Снимите кастрюлю с плиты. Добавьте рубленую зелень с перцем и приправами, ещё раз перемешайте.

    Для сыра отлично подойдёт петрушка и укроп.



  4. 4․

    Дуршлаг застелите сложенной в несколько слоёв марлей и перелейте в него массу.



  5. 5․

    Через 5–10 минут переставьте дуршлаг на другую ёмкость или просто слейте сыворотку.



  6. 6․

    Накройте сыр марлей, сверху установите тарелку и небольшой груз, например банку с водой.



  7. 7․

    Когда масса остынет, уберите её в холодильник и оставьте на 6–8 часов.

Взято: Тут

+4721571
  • 0
  • 13 119
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno