Сосиска в картошке. Шикарный ужин за копейки! ( 1 фото + 1 видео )

Буду готовить такую вкуснятину пока все мои запасы картофеля не кончатся. Шикарный ужин, который готовится очень просто и легко и все продукты для него есть у каждого в холодильнике. Приготовьте вместе с нами, порадуйте себя и своих близких.

Нам потребуется:

• Картофель 1 кг.;
• Зелень петрушки 30 г.;
• Кусочек сливочного масла.;
• Сыр 100 г.;
• Сосиски 10 шт.;
• Растительное масло 300 мл.;
• Панировочные сухари.;
• Соль.;
• Специи по вкусу.

Сосиска в картошке. Рецепт приготовления

1. Для начала отвариваем картофель до готовности. После сливаем воду и разминаем, добавляем сливочное масло перемешиваем. Добавляем соль по вкусу.
2. Мелко нарезаем петрушку, добавляем к картофелю, далее засыпаем специи по вкусу.
3. В пюре добавляем тертый на мелкой терке сыр. Все тщательно перемешиваем.
4. В глубокую посуду вбиваем яйца, слегка взбалтываем. В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари. 
5. Ложкой берем немного картофельного пюре и заворачиваем в него сосиску. Обмакиваем в яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях. 
6. Обжариваем в большом количестве растительного масла до румяной, золотистой корочки.

Кушайте на здоровье.