Розовый шоколад - первая инновация на рынке шоколада за 80 лет
Один из лидеров мирового рынка шоколада, швейцарская компания Barry Callebaut, объявила о добавлении к трем основным типам шоколада (черный, молочный и белый) четвертого - рубинового. Этот розовый шоколад, изготовленный из какао-бобов сорта Ruby без добавления вкусовых добавок и красителей, стал первой за 80 лет инновацией на кондитерском рынке после создания белого шоколада.
