Нежный десерт из сыра рикотта, после которого муж стает ласковым и осыпает комплиментами ( 7 фото )

Шикарный, безумно вкусный и очень простой в приготовлении десерт с рикоттой готовлю в сентябре на радость себе и детям. Мягкий и нежный сыр рикотта – прекрасная основа для десертов. При этом рикотта обладает пониженным содержанием жира и повышенным — белка, который легко усваивается. Так что твоя фигура сильно не пострадает!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению желе из сыра рикотты с ягодами. Это божественно вкусно!


Десерт с рикоттой

Ингредиенты

• 200 г сыра рикотта
• 100 г сахара
• 2 ст. л. желатина
• 100 мл молока
• 150–200 г ягод голубики и персика

Приготовление

1. В удобную емкость влей холодное молоко и добавь желатин. Слегка перемешай и оставь на 40 минут.
   
   
   
   
   
2. Сахар всыпь в сыр рикотта. Хорошенько перемешай.
   
   
   
   
   
3. Всё время помешивая, нагрей молоко с желатином на огне не доводя до кипения. Влей молоко с желатином в сырную смесь.
   
   
   
   
   
4. Голубику и персик вымой. Персик нарежь на тонкие дольки. Добавь в десерт ягоды по вкусу. Мне очень нравится с голубикой. Но также вкусно выходит с клубникой, малиной, ежевиной и персиками.
   
   
   
   
   
5. Разлей желе из рикотты с ягодами по креманкам. Поставь в холодильник до полного загустения.
   
   
   
   
   
6. Вот и всё, нежный ягодный десерт из желе и сыра рикотты готов. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как за 10 минут приготовить баварский десерт из молока, яиц и желатина. Он без теста и печенья, по вкусу напоминает сливочную панакоту или мороженое-пломбир.

В состав десерта с рикоттой могут входить любые ягоды, печенье, шоколад и прочие наполнители. Поэтому вкусовых вариаций может быть множество, всё зависит только от твоей фантазии.

Осень рекомендую попробовать приготовить этот десерт, твои домашние будут очень благодарны тебе за него!